Aparatura Badawcza i Dydaktyczna - Journal - Bridge of Knowledge

Search

Aparatura Badawcza i Dydaktyczna

ISSN:

1426-9600

eISSN:

2392-1765

Ministry points: Help

Ministry points - current year
Year Points List
Year 2024 5 Journal not listed on ministry scored journal list 2024
Ministry points - previous years
Year Points List
2024 5 Journal not listed on ministry scored journal list 2024
2023 5 Not listed on the ministry scored journals list 2023
2022 5 Not listed on the ministry scored journals list (2019-2022)
2021 5 Not listed on the ministry scored journals list (2019-2022)
2020 5 Not listed on the ministry scored journals list (2019-2022)
2019 5 Not listed on the ministry scored journals list (2019-2022)
2018 10 B
2017 10 B
2016 10 B
2015 10 B
2014 5 B
2013 5 B
2012 6 B
2011 6 B
2010 6 B

Impact Factor:

n/a

Filters

total: 20

  • Category
  • Year
  • Options

clear Chosen catalog filters disabled

Catalog Journals

Year 2020
  • Model funkcjonalny wpływu czynników na jakość produktu w branży piekarniczej
    Publication

    W artykule zostały przedstawione czynniki, które mają wpływ na jakość produktu w branży piekarniczej. Tym produktem jest pieczywo, a w szczególności chleb, który stanowi od 80% do 90% jego ogólnej produkcji. Autor wyodrębnił czynniki wpływające na jakość produktu i usystematyzował je, a następnie opisał. Podzielone one zostały na 3 grupy funkcjonujące w procesie produkcyjnym, a następnie na podgrupy. Podstawowe grupy czynników,...

    Full text to download in external service

  • The role of robotisation in improving bakery product quality
    Publication

    The article aims to present the role of robotisation in increasing bakery product quality, as it is closely linked to machine reliability, as well as hygienic and sanitary conditions. All machines employed in the production process ought to be maintained at full production potential and reliability, which also has a fundamental influence on the final product’s quality. While participating in the 2014-2020 Smart Growth Operational...

    Full text to download in external service

Year 2019
Year 2017
Year 2016
Year 2015
Year 2010
Year 2009
Year 2007

seen 801 times