CHEMIK nauka-technika-rynek - Journal - Bridge of Knowledge

Search

CHEMIK nauka-technika-rynek

ISSN:

0009-2886

Disciplines
(Field of Science):

  • biomedical engineering (Engineering and Technology)
  • environmental engineering, mining and energy (Engineering and Technology)
  • pharmacology and pharmacy (Medical and Health Sciences )
  • agriculture and horticulture (Agricultural sciences)
  • chemical sciences (Natural sciences)

Ministry points: Help

Ministry points - current year
Year Points List
Year 2025 20 Ministry scored journals list 2024
Ministry points - previous years
Year Points List
2025 20 Ministry scored journals list 2024
2024 20 Ministry scored journals list 2024
2023 20 Ministry Scored Journals List
2022 20 Ministry Scored Journals List 2019-2022
2021 20 Ministry Scored Journals List 2019-2022
2020 20 Ministry Scored Journals List 2019-2022
2019 20 Ministry Scored Journals List 2019-2022
2018 8 B
2017 8 B
2016 8 B
2015 8 B
2014 5 B
2013 5 B
2012 8 B
2011 8 B
2010 9 B

Points CiteScore:

Points CiteScore - current year
Year Points
Year 2022 0
Points CiteScore - previous years
Year Points
2022 0
2017 0.8
2016 0.5
2015 0.4
2014 0.2
2013 0.1
2012 0

Impact Factor:

n/a

Filters

total: 34

  • Category
  • Year

clear Chosen catalog filters disabled

Catalog Journals

Year 2016
Year 2013
  • Czy należy bać się E?

    W ciągu ostatnich lat nastąpił gwałtowny rozwój rynku żywnościowego. Producenci chcąc utrzymać się na rynku dopasowują się do nowych wymagań i rosnących potrzeb konsumenta. Duża konkurencja w branży żywnościowej zmusza wytwórców do ciągłego obniżania kosztów produkcji przy jednoczesnym zachowaniu atrakcyjności wyrobu. Obecnie można kupić niemal wszystko: kilka rodzajów chleba, masła, serów, wędlin i... czego tylko dusza zapragnie....

    Full text to download in external service

  • Magia oświetlenia

    Obecnie oświetlenie, oprócz funkcji praktycznej, spełnia również walory estetyczne: wpływa na atmosferę pomieszczenia i stanowi element dekoracji. Na rynku dostępny jest szeroki wachlarz lamp: od tradycyjnych świetlówek do żarówek halogenowych i nowoczesnych diod świecących LED.

    Full text to download in external service

Year 2012
Year 2010
Year 2009
Year 2007
  • Sztuczny sensor smaku a zmysł smaku

    Omówiono klasy smaku i działanie zmysłu smaku, który odgrywa ogromną rolę w ocenie jakości żywności metodami organoleptycznymi. Metody te nie są w pełni obiektywne, stąd poszukuje się sztucznego sensora smaku. Przedstawiono szereg rozwiązań prowadzących do opracowania sensora smaku na większą skalę. Omówiono wybrane potencjometryczne i woltamperometryczne sensory smaku, a także ich handlowe modele.

  • Sztuczny sensor smaku a zmysł smaku
    Publication

    Omówiono klasy smaku i działanie zmysłu smaku, który odgrywa ogromną rolę w ocenie jakości żywności metodami organoleptycznymi. Metody te nie są w pełni obiektywne, stąd poszukiwanie sztucznego sensora smaku. Przedstawiono szereg rozwiązań prowadzących do opracowania sensora smaku na większą skalę. Omówiono wybrane potencjometryczne i woltamperometryczne sensory smaku, a także ich handlowe modele.

seen 1470 times