Opracowanie metodyki oznaczania pestycydów chloroorganicznych oraz polichlorowanych bifenyli w próbkach żywności pochodzenia morskiego - Publication - Bridge of Knowledge

Search

Opracowanie metodyki oznaczania pestycydów chloroorganicznych oraz polichlorowanych bifenyli w próbkach żywności pochodzenia morskiego

Abstract

W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczących możliwości wykorzystania różnych technik ekstrakcji związków chloroorganicznych z próbek żywności. Zaprezentowano podstawy badanych technik, oceniono ich przydatność do izolacji wybranych analitów z grupy pestycydów i polichlorowanych bifenyli z próbek żywności i wytypowano najkorzystniejszą technikę. Przedstawiony został wpływ różnych parametrów ekstrakcji na odzyski analitów. Wyłoniono technikę ekstrakcji za pomocą rozpuszczalnika wspomaganą promieniowaniem mikrofalowym jako najkorzystniejszą technikę ekstrakcji analitów z grupy pestycydów i polichlorowanych bifenyli z próbek żywności. Następnie oceniono różne sposoby prowadzenia etapu oczyszczania ekstraktów z pozostałości substancji przeszkadzających i wybrano technikę ekstrakcji do fazy stałej z wykorzystaniem kolumienek sorpcyjnych zawierających złoże krzemianu magnezu. Anality oznaczano z wykorzystaniem techniki GC-ECD. Uzyskane wyniki pozwoliły ocenić efektywność poszczególnych technik stosowanych na etapach ekstrakcji analitów i oczyszczania ekstraktów, a także przeprowadzić ocenę statystyczną uzyskanych wyników. Dla opracowanej procedury analitycznej wyznaczono również parametry walidacyjne.Przeprowadzone badania pozwoliły na opracowanie procedury oznaczania ksenobiotyków chloroorganicznych w próbkach ryb o zawartości tłuszczu w zakresie od 2 do 20 %.

Cite as

Full text

full text is not available in portal

Keywords

Details

Category:
Thesis, nostrification
Type:
praca doktorska pracowników zatrudnionych w PG oraz studentów studium doktoranckiego
Language:
Polish
Publication year:
2010
Verified by:
Gdańsk University of Technology

seen 90 times

Recommended for you

Meta Tags