Static headspace sampling and solid-phase microextraction for assessment of edible oils stability - Publication - Bridge of Knowledge

Search

Static headspace sampling and solid-phase microextraction for assessment of edible oils stability

Abstract

Statyczna analiza fazy nadpowierzchniowej i mikroekstrakcja do fazy stacjonarnej z fazy nadpowierzchniowej zostały zastosowane do oznaczenia niskocząsteczkowych aldehydów - markerów procesu utleniania olejów roślinnych. Zoptymalizowano parametry izolacji i ekstrakcji analitów dla obu technik. Wyznaczono granice oznaczalności i wykrywalności oraz powtarzalność dla badanych związków. Obie metody zastosowano w analizie próbek olejów rzepakowych i słonecznikowych.

Citations

  • 2 2

    CrossRef

  • 0

    Web of Science

  • 2 5

    Scopus

Cite as

Full text

full text is not available in portal

Keywords

Details

Category:
Other
Type:
supllement, wydanie specjalne, dodatek
Published in:
CHROMATOGRAPHIA no. 71, pages 0 - 0,
ISSN: 0009-5893
Title of issue:
Chromatographia. strony 0 - 0
Language:
English
Publication year:
2010
Bibliographic description:
Gromadzka J., Wardencki W.:Static headspace sampling and solid-phase microextraction for assessment of edible oils stability//.-Vol. 71,nr. suppl. 1(2010),s.0-0
DOI:
Digital Object Identifier (open in new tab) 10.1365/s10337-010-1516-y
Verified by:
Gdańsk University of Technology

seen 144 times

Recommended for you

Meta Tags