Techniki biologii molekularnej w analityce produktów mięsnych - Publication - MOST Wiedzy

Search

Techniki biologii molekularnej w analityce produktów mięsnych

Abstract

W pracy przedstawiono możliwości wykorzystania reakcji PCR (Polymerase Chain Reaction) do identyfikacji patogennych drobnoustrojów a także do badania składu surowcowego w mięsnych produktach żywnościowych.

Cite as

Full text

full text is not available in portal

Details

Category:
Articles
Type:
artykuły w czasopismach
Language:
Polish
Publication year:
2005
Verified by:
Gdańsk University of Technology

seen 8 times

Recommended for you

Meta Tags