Zagrożenia korozyjne stali nierdzewnych w przemyśle spozywczym

Juliusz Orlikowski; Stefan Krakowiak

doi:10.15199/64.2015.6.2

Zagrożenia korozyjne stali nierdzewnych w przemyśle spozywczym

Abstract

Przedstawiono przyczyny występowania zagrożeń korozyjnych stali nierdzewnych w przemyśle spożywczym. Szczegółowo omówiono mechanizm oraz sposób zapobiegania korozji wżerowej, szczelinowej oraz pękania korozyjnego. Zaprezentowano dokumentację fotograficzną omówionych typów korozji. Wskazano podstawowe problemy związane z doborem materiałów konstrukcyjnych do budowy instalacji w przemyśle spożywczym.

Citations

0

CrossRef
0

Web of Science
0

Scopus

Authors (2)

Juliusz Orlikowski prof. dr hab. inż.
Stefan Krakowiak dr hab. inż.

Cite as

Full text

full text is not available in portal

Keywords

Details

Category:: Articles
Type:: artykuły w czasopismach recenzowanych i innych wydawnictwach ciągłych
Published in:: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny pages 27 - 29,
ISSN: 0137-2645
Language:: Polish
Publication year:: 2015
Bibliographic description:: Orlikowski J., Krakowiak S.: Zagrożenia korozyjne stali nierdzewnych w przemyśle spozywczym// PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY. FERMENTATION, FRUITS AND VEGETABLE INDUSTRY. -., nr. 6 (2015), s.27-29
DOI:: Digital Object Identifier (open in new tab) 10.15199/64.2015.6.2
Verified by:: Gdańsk University of Technology