Filters
total: 2135
filtered: 1715
-
Catalog
- Publications 1715 available results
- Journals 3 available results
- Publishing Houses 1 available results
- People 90 available results
- Inventions 2 available results
- Projects 14 available results
- Laboratories 1 available results
- Research Teams 7 available results
- e-Learning Courses 256 available results
- Events 36 available results
- Open Research Data 10 available results
Chosen catalog filters
displaying 1000 best results Help
Search results for: TERENY%20NADWODNE
-
Inteligentny system transportu dla aglomeracji na przykładzie aglomeracji trójmiejskiej
PublicationZarządzanie systemem transportu w miastach wymaga uwzględnienia struktury, organizacji i funkcjonowania wszystkich jego podsystemów oraz zaplanowania i wdrożenia spójnych działań ukierunkowanych na zmianę określonych parametrów zgodnie z przyjętą wcześniej strategią. Ze względu na dynamiczny charakter struktury funkcjonalnej współczesnych miast niezbędne są narzędzia, które umożliwią gromadzenie informacji o strukturze odbywających...
-
Planowanie realizacji zadań zgodnie z koncepcją łańcucha krytycznego
PublicationW artykule przedstawiono metodę łańcucha krytycznego CCPM, zgodną z Teorią Ograniczeń, która pozwala zaplanować projekt i poprzez skuteczną koncentrację na ograniczeniu i efektywną kontrolę wykonania przedsięwzięcia, chronić terminowość całego planu, a nie poszczególnych zadań. Scharakteryzowano łańcuch krytyczny, bufory czasowe, ich lokalizację oraz pełnioną rolę przy eliminowaniu strat w budowie planu i w procesie kontroli przedsięwzięcia....
-
Application of linear discriminant analysis to the study of dew chemistry on the basis of samples collected in Poland (2004-2005)
PublicationTechnikę analizy dyskryminacyjnej wykorzystano do klasyfikacji próbek rosy (zebranych w okresie sierpień 2004 - październik 2005 na terenie Gdyni, Gdańska, Mławy, Sopotu, Krakowa, w których oznaczono stężenia wybranych związków nieorganicznych i organicznych) na naturalnie wyłaniające się grupy oraz by zidentyfikować parametry fizykochemiczne odpowiedzialne za podobieństwa i różnice pomiędzy poszczególnymi miejscami pobierania...
-
Zwierzę, które spać nie może. Bezsenność w antropologii filozoficznej Emila Ciorana
PublicationThis article examines the role of insomnia in Emil Cioran’s philosophy. Taken as a whole, his work appears to be exceptionally significant both from the point of view of anthropology and illness narrative studies. There has never been any doubt that his life and work are dominated by a sense of ennui, loneliness and estrangement. Yet these themes are merely symptoms of more fundamental problems he grappled with, i.e. the grotesque...
-
Interaction of Novel Ionic Liquids with Soils
PublicationWith the constant development of new ionic liquids, the understanding of the chemical fate of these compounds also needs to be updated. To this effect, in this contribution, the interaction of a number of novel ionic liquids with soils was determined. Therefore, three novel headgroups (ammonium, phosphonium or pyrrolidinium) with single or quaternary substitution were tested on a variety of soils with high to low organic matter...
-
Humanizacja osiedli poprzez rehabilitację zielonych przestrzeni międzyblokowych – wybrane zagadnienia
PublicationPodjęcie działań na rzecz humanizacji zabudowy blokowej to naglący problem miast w Polsce. Jednym z problemów blokowisk jest brak zagospodarowania przestrzeni międzyblokowej, gdzie brakuje funkcji społecznych i zieleni. Tymczasem kontakt z naturą ma dobroczynny wpływ na zdrowie człowieka co udowodniły badania nad terapeutycznym oddziaływaniem krajobrazu. Zbadane, terapeutyczne właściwości krajobrazu mogą stanowić cenną wskazówkę...
-
Hala namiotowa o konstrukcji stalowej: Statyczno - wytrzymałościowa weryfikacja nośności istniejącej płyty fundamentowej wykonanej pod halą namiotową
PublicationDla istniejącego, nowowykonanego obiektu produkcyjnego, zlokalizowanego nad brzegiem morza, na terenie stoczniowym, wykonano analizy statyczno - wytrzymałościowe w celu weryfikacji nośności istniejącej konstrukcji żelbetowej płyty fundamentowej, stanowiącej jednocześnie posadzkę techniczną obiektu. W celu pozyskania niezależnych danych o analizowanym obiekcie i warunkach naturalnych oraz zmienionych gruntu pod obiektem wykonano...
-
WYBRANE KIERUNKI BADAŃ W ZAKRESIE PODWÓJNEGO ZASTOSOWANIA ZAAWANSOWANYCH TECHNOLOGII ZARZĄDZANIA PRZEPŁYWEM CIEPŁA W CENTRACH DANYCH
PublicationW pracy przedstawiono wybrane kierunki badań związane z szeroko pojętą problematy-ką zarządzenia przepływem ciepła w nowoczesnych centrach danych. Autorzy pracy omówili trendy rozwojowe w zakresie rozwoju i ewolucji systemów zarządzania przepływem ciepła w centrach danych, z uwzględnieniem funkcji podwójnego zastosowania. W artykule wskazano także wybrane sposoby oraz zaprezentowano koncepcję i podstawowe założenia aktywnego systemu...
-
Metody analizy sensorycznej jako narzędzie do oceny uciążliwości zapachowej powietrza atmosferycznego. CZ. III. ZASTOSOWANIA.
PublicationAnaliza sensoryczna jest stosowana w wielu dziedzinach życia codziennego. Jest ona najczęściej wykorzystywana do przeprowadzania oceny sensorycznej żywności oraz do oceny właściwości zapachów obecnych w środowisku. Metody analizy sensorycznej można z powodzeniem zastosować w przemyśle: spożywczym, chemicznym, kosmetycznym, farmaceutycznym, weterynaryjnym oraz perfumeryjnym. W pracy omówiono możliwości zastosowania metod analizy...
-
The complexity of node blocking for dags
PublicationRozważamy następującą grę (pomiędzy dwoma graczami) kombinatoryczną o nazwie ''node blocking''. Dany jest graf skierowany. Każdy wierzchołek może być zajęty przez co najwyżej jeden token. Wyróżniamy dwa kolory tokenów, biały i czarny, każdy gracz może przemieszczać tylko własne tokeny. Gracze wykonują ruchy naprzemiennie. Ruch polega na wyborze dowolnego tokena własnego koloru i przesunięciu go na dowolnego niezajętego przez inny...
-
Rola związków znaczonych izotopowo w analityce środowiskowej
PublicationKażdą procedurę analityczną można potraktować jako łańcuch złożony z ogniw, które obrazują poszczególne czynności i operacje. Zgodnie ze znanym przysłowiem, które mówi, że ''Łańcuch jest tak mocny jak jego najsłabsze ogniwo'', także i w przypadku procedur analitycznych szczególną uwagę należy zwrócić na te czynności i operacje (wykonywane zarówno w terenie, czyli in situ, jak i w laboratorium), które wymagają szczególnej troski...
-
Stanowisko do badania systemów łożyskowania wirników szybkoobrotowych
PublicationZagadnienia podjęte w niniejszym artykule dotyczą modelowania i optymalizacji stanowiska do badania łożysk szybkoobrotowych pod kątem minimalizacji drgań. Stanowisko do badania łożysk szybkoobrotowych powinno charakteryzować się odpowiednią sztywnością i uniwersalnością, musi być zapewniona możliwość badania wielu parametrów różnego typów łożysk oraz możliwość łatwej modyfikacji stanowiska. Wyniki obliczeń przedstawione w opracowaniu...
-
Applications for investigating therapy progress of autistic children
PublicationThe paper regards supporting behavioral therapy of autistic children with mobile applications, specifically applied for measuring the child’s progress. A family of five applications is presented, that was developed as an investigation tool within the project aimed at automation of therapy progress monitoring. The applications were already tested with children with autism spectrum disorder. Hereby we analyse children’ experience...
-
Selected Aspect of IT Tools Application in Process Improvement in Industrial Laundry Services
PublicationThe laundry services sector in Poland is growing dynamically and currently has around 13,000 enterprises, mainly micro, small and medium size. The increasing competitiveness of this industry, causes more emphasis on solutions that can in-crease the efficiency of laundry processes and thereby strengthen the market position. One of the methods that can be used for this purpose is Lean Six Sigma, aided by specialized computer software....
-
Podejmowanie decyzji eksploatacyjnych dotyczących siłowni okrętowych w oparciu o logikę rozmytą
PublicationW referacie przedstawiono propozycję zastosowania logiki rozmyte, jako narzędzia przydatnego do podejmowania decyzji eksploatacyjnych. Przedmiotem zainteresowania jest tutaj podjęcie decyzji o dokonaniu obsługi profilaktycznej urządzenia lub systemu siłownianego przed wyjściem statku w morze lub przesunięciu obsługi na termin późniejszy. Propozycja zastosowania logiki rozmytej odnosi się do takich urządzeń i systemów, dla których...
-
Assessing the Significance of Displacements Using Local Coefficients of Variance as an Alternative to the Classical Approach
PublicationThe safety of use of civil engineering structures remains an important issue that is approached by various sciences. Due to this fact, geodetic control measurements are conducted with the purpose of identifying threats connected with the potential displacement of structural elements. In this context, the authors discuss issues connected with determining the displacements of controlled points located in the studied object in a three-dimensional...
-
Damage detection in plates based on Lamb wavefront shape reconstruction
PublicationMany of the current studies in the area of damage detection using elastic wave propagation are based on deploying sensor networks with a large number of piezoelectric transducers to detect small-size cracks. A major limitation of these studies is that cracks are usually larger and have different shapes in real cases. Moreover, using a large number of sensing nodes for damage detection is both costly and computationally intensive....
-
Partycypacja obywatelska młodzieży z perspektywy polskich i litewskich instytucji na przykładzie projektu South Baltic Youth Core Group Network
PublicationCelem artykułu było ukazanie partycypacji obywatelskiej młodzieży w opinii pracowników instytucji działających na terenie 5 polskich gmin: Dzierzgoń, Elbląg, Gdynia, Iława i Nowe Miasto Lubawskie i litewskiej gminy Teslai. W ramach projektu SB YCGN przeprowadzono badanie metodą sondażu diagnostycznego z wykorzystaniem techniki ankiety internetowej na 118 respondentach z 53 polskich instytucji i 47 respondentach z 10 litewskich...
-
Rozwój polskiego winiarstwa w latach 2000–2017
PublicationW artykule przedstawiono historie polskiego winiarstwa. Na podstawie danych zawartych w raportach Agencji Rynku Rolnego przedstawiono kształtowanie się liczby winnic oraz powierzchni upraw winorośli i zbioru winogron w latach 2009–2018. Dane z portalu winogrodnicy.pl posłużyły do scharakteryzowania liczby winnic wraz z ich lokalizacją oraz powierzchnią. Z przeprowadzonej analizy wynika, że polskie winiarstwo od ponad 20 lat przeżywa...
-
Muchomor szyszkowaty Amanita strobiliformis (Paulet ex Vittad.) Bertillon w Gdańsku
PublicationMuchomor szyszkowaty jest rzadkim grzybem wielkoowocnikowym z klasy podstawczaków, rosnącym głównie w rejonie Morza Śródziemnego. W Polsce do niedawna był traktowany jako gatunek wymarły (Ex - extinct). W 1983 r. znaleziono go w Słowińskim Parku Narodowym, a w latach 1998-2002 w kilku miejscach , m.in. w Górach Bialskich i Kaczawskich na Dolnym Sląsku, w Poznaniu i Szczecinie. Autor stwierdził dwa stanowiska tego muchomora w rejonie...
-
Orunia # PRZYSTANEK W PODRÓŻY wystawa projektowych prac studenckich
PublicationPodróżujemy. Lokalnie i pokonując granice. Przenosimy się z potrzeby i konieczności. Przenosimy się w czasie I w wyobraźni. Przywołujemy wspomnienia, marzymy. Podróż wymaga przystanków: czasu wypoczynku i czasu refleksji. Podróż przez życie wymaga od nas stworzenia zrównoważonego schronienia dla naszej fizycznej egzystencji. Nikt z nas nie istnieje w odosobnieniu. Otacza nas przyroda, dotyczy dziedzictwo, które współtworzymy, dotykają...
-
Wpływ drgań wywołanych wbijaniem ścianki szczelinowej na obiekty sąsiednie
PublicationPogrążanie metodą wibracyjną ścianki szczelnej stanowiącej obudowę wykopów w terenie mocno zurbanizowanym oddziaływuje na obiekty sąsiednie. Z tego względu ważny jest dobór technologii pogrążania ścianki oraz profilu grodzic na etapie projektu budowlanego. Zasięg i stopień szkodliwości wpływu drgań na obiekt zależy między innymi od jego charakterystyki, parametrów podłoża gruntowego, kształtu zagłębianych profili i parametrów młota...
-
Wytwarzanie oprogramowania protokołu SIP dla urządzenia z systemem typu embedded w środowisku Linux
PublicationW pracy został zawarty opis procesu wytwarzania oprogramowania protokołu SIP dla potrzeb urządzenia z systemem typu embedded, którym był Abonencki Terminal Kablowy ATK DGT 7410. Na początku referatu przedstawiono obserwowane obecnie trendy rozwojowe w metodologii i sposobie wytwarzania oprogramowania wykorzystywanego w sieciach telekomunikacyjnych VoIP. Następnie przedstawiono krótki opis urządzenia ATK i podano uproszczony algorytm...
-
Low-energy positron scattering from gas-phase uracil
PublicationQuantum scattering calculations are presented for the interaction of low energy positrons with the uracil molecule, an important component of biological systems. The rotational elastic and inelastic cross sections and vibrational inelastic cross sections are reported and compared with existing experiments, indicating a general trend of the cross sections different from the experimental findings and in line with what should be expected...
-
Enthalpies of formation of rare earth niobates, RE3NbO7
PublicationHigh-temperature oxide melt solution calorimetry was used to investigate energetics of a series of rare earth niobates RE3NbO7. All of investigated compounds were found to be stable in enthalpy in respect to their oxides. The enthalpy of formation from oxides becomes more exothermic as the size of the RE cation increases, a trend seen previously in other RE compounds including pyrochlores, perovskites, and phosphates. For smaller...
-
An Empirical Model for the Polarisation Characteristics of Indoor Off-Body Channels
PublicationThis paper presents an analysis of the polarisation characteristics for the channel in dynamic off-body communications, and an empirical channel model, based on measurements performed at 2.45 GHz in an office environment. Body presence and propagation conditions have a strong influence on signal depolarisation. The model assumes three components for the total path loss: mean path loss, represented by a log-distance function with...
-
Inżynieria odwrotna bazy paliw płynnych w Gdańsku
PublicationArtykuł prezentuje prace z zakresu pozyskania danych o zbiornikach bazy paliw płynnych w Gdańsku. Przedstawione rozwiązanie nie ogranicza się tylko do stworzenia (rejestracji) chmury punktów, ale jest próbą wskazania użycia naziemnego skaningu laserowego do stworzenia bazy informacji o bazie paliw – w tym głównie geometrii zbiorników. Autorzy prezentują proces inwentaryzacji, rejestrację chmury punktów oraz wskazują zasady tworzenia...
-
Metoda AHP/ANP jako narzędzie wyboru wariantów inwestycji drogowej z uwzględnieniem aspektu bezpieczeństwa ruchu drogowego
PublicationCelem artykułu było opracowanie wielokryterialnego modelu decyzyjnego wykorzystującego metodę AHP/ANP na potrzeby usprawnienia procedury wyboru wariantów inwestycji drogowej. Poszukiwanie nowego rozwiązania w tym zakresie było związane z ograniczeniami analizy kosztów korzyści w zakresie wyceny skutków inwestycji. W związku z tym zaproponowano dwuetapowe podejście obejmujące w pierwszym etapie dobór wag kryteriów decyzyjnych za...
-
Groundwater contamination by the leakage from the landfill.
PublicationJednym z poważnych zagrożeń środowiska są stare składowiska odpadów z uwagi na ich nieodpowiednią lokalizację bądź zabezpieczenia nie spełniające obecnie obowiązujących wymagań i unormowań prawnych. Sytuację taką zaobserwowano na analizowanym obszarze badawczym, gdzie pod powierzchnia terenu stwierdzono obecność różnorodnych odpadów jak plastik, guma, żużel, papier, drewno, czy gruz. Aktualnie odpady przykrywa z góry warstwa pyłu...
-
Przegląd praktyk zarządzania jakością powietrza w wybranych miastach europejskich
PublicationPonad 80% Europejczyków zamieszkujących tereny zurbanizowane oddycha powietrzem wykraczającym pod względem zanieczyszczeń ponad normy ustanowione przez WHO. O tym jak ważny jest to problem świadczy także wpisanie go jako jeden z kluczowych elementów strategii UE dot. ochrony środowiska. Poza wymiarem ekologicznym jest to również problem stanowiący realne zagrożenie dla życia ludzi. Z powodu złej jakości powietrza corocznie na świecie...
-
Earthquake-Induced Pounding of Medium-to-High-Rise Base-Isolated Buildings
PublicationDuring earthquakes, out-of-phase vibrations in adjacent buildings with limited distance may cause pounding between them. In recent years, the use of seismic isolation has expanded considerably as an effective approach to reduce seismic damage. However, the isolated building experiences large displacements during earthquakes, and there is a possibility of collisions with adjacent structures. The research on earthquake-induced pounding...
-
Platform governance for sustainable development: Reshaping citizen-administration relationships in the digital age
PublicationChanging governance paradigms has been shaping and reshaping the landscape of citizen-administration relationships, from impartial application of rules and regulations by administration to exercise its authority over citizens (bureaucratic paradigm), through provision of public services by administration to fulfil the needs of citizens (consumerist paradigm), to responsibility-sharing between administration and citizens for policy...
-
Zarządzanie wiedzą ontologiczną w środowisku semantycznego internetu
PublicationW rozdziale zaprezentowano wyniki grupy badawczej Knowledge Management Group at Gdańsk University of Technology (KMG@GUT) w zakresie nowych metod reprezentacji i przetwarzania wiedzy sformułowanej w formie ontologii. Metody te wpisują się w aktualne kierunki rozwojowe inicjatywy Semantic Web: wykorzystują do zapisu ontologii logikę opisową (a więc są zgodne ze standardem OWL-DL), biorą pod uwagę rozproszenie wiedzy pomiędzy różne...
-
Deviations of treeline Norway spruce radial growth from summer temperatures in East-Central Europe
Publication -
Cognitive decline in Huntington's disease expansion gene carriers
Publication -
Forty‐two normomenstruating adolescents with Müllerian obstructive anomalies: Presentation, pitfalls in the dagnosis and surgical management
Publication -
The level of 8-oxo-7,8-dihydro-2′-deoxyguanosine is positively correlated with the size of the labile iron pool in human lymphocytes
Publication -
Gene set enrichment for reproducible science: comparison of CERNO and eight other algorithms
Publication -
The influence of a change in the meniscus cross-sectional shape on the medio-lateral translation of the knee joint and meniscal extrusion
PublicationObjective The purpose of this study was to evaluate the influence of a change in the meniscus cross sectional shape on its position and on the biomechanics of a knee joint. Methods One main finite element model of a left knee joint was created on the basis of MRI images. The model consisted of bones, articular cartilages, menisci and ligaments. Eight variants of this model with an increased or decreased meniscus height were then...
-
Graph Representation Integrating Signals for Emotion Recognition and Analysis
PublicationData reusability is an important feature of current research, just in every field of science. Modern research in Affective Computing, often rely on datasets containing experiments-originated data such as biosignals, video clips, or images. Moreover, conducting experiments with a vast number of participants to build datasets for Affective Computing research is time-consuming and expensive. Therefore, it is extremely important to...
-
Effect of Aromatic System Expansion on Crystal Structures of 1,2,5-Thia- and 1,2,5-Selenadiazoles and Their Quaternary Salts: Synthesis, Structure, and Spectroscopic Properties
PublicationRational manipulation of secondary bonding interactions is a crucial factor in the construction of new chalcogenadiazole-based materials. This article reports detailed experimental studies on phenanthro[9,10-c][1,2,5]chalcogenadiazolium and 2,1,3-benzochalcogenadiazolium salts and their precursors. The compounds were synthesized, characterized employing NMR and UV-Vis spectroscopy. TD-DFT calculations were also performed. The influence...
-
Characterization of Corrosion-Induced Fracture in Reinforced Concrete Beams Using Electrical Potential, Ultrasound and Low-Frequency Vibration
PublicationThe paper deals with the non-destructive experimental testing of the reinforced concrete beams under progressive corrosion. A series of experiments using electrical potential, ultrasound and low-frequency vibrations techniques are reported. Electrical potential and natural frequencies were used to characterise and monitor the corrosion process at its initial state. The P-wave velocity measurements were proved to be effective in...
-
Cooperativity of Halogen- and Chalcogen-Bonding Interactions in the Self-Assembly of 4‑Iodoethynyl- and 4,7-Bis(iodoethynyl)benzo-2,1,3-chalcogenadiazoles: Crystal Structures, Hirshfeld Surface Analyses, and Crystal Lattice Energy Calculations
PublicationSeveral new 4-iodoethynyl- and 4,7-bis- (iodoethynyl)benzo-2,1,3-chalcogenadiazoles were prepared, and a comprehensive analysis of the most prominent secondary bonding interactions responsible for the crystal self-assembly was performed using X-ray diffraction. The presence of both the iodoethynyl and chalcogenadiazole moieties allows an evaluation of the preference of these molecules to aggregate through either chalcogen- or halogen-bonding...
-
A Formal Approach to Model the Expansion of Natural Events: The Case of Infectious Diseases
PublicationA formal approach to modeling the expansion of natural events is presented in this paper. Since the mathematical, statistical or computational methods used are not relevant for development, a modular framework is carried out that guides from the external observation down to the innermost level of the variables that have to appear in the future mathematical-computational formalization. As an example we analyze the expansion of Covid-19....
-
Controlling crystallites orientation and facet exposure for enhanced electrochemical properties of polycrystalline MoO3 films
PublicationThis study focuses on the development and optimization of MoO3 films on commercially available FTO substrates using the pulsed laser deposition (PLD) technique. By carefully selecting deposition conditions and implementing post-treatment procedures, precise control over crystallite orientation relative to the substrate is achieved. Deposition at 450 °C in O2 atmosphere results in random crystallite arrangement, while introducing...
-
Cytokine IL6, but not IL-1β, TNF-α and NF-κB is increased in paediatric cancer patients
PublicationCytokines are responsible for maintaining homeostasis as cell growth, differentiation, migration and apoptosis mediators. They play a pivotal role in immune responses to inflammatory reactions. In oncological diseases, the cross-talk between cells of the immunological system and cells of the tumour microenvironment is led by cytokines. Also, the overproduction of cytokines may change the tumour microenvironment and stimulate tumour...
-
Survey on opportunities and barriers in lighting controls
PublicationThis report summarizes a survey performed in eight countries on the status quo of daylight and electric lighting control systems. Feedback from more than 100 international experts (building / facility managers and planers) was evaluated. The aim of the survey was to identify the perception of the different possibilities of the current lighting control solutions and the expectations about the control systems. The survey aims to...
-
Zabytkowy zespół dwóch podziemnych zbiorników wody czystej i ogrodu wodnego przy dawnym Szpitalu Miejskim w Gdańsku – obecnie Gdański Uniwersytet Medyczny
PublicationW pracy opisano mało dotychczas znany fragment zespołu Szpitala Miejskiego w Gdańsku (dziś GUMed, dawniej też Akademia Medyczna), obejmujący dwa historyczne podziemne zbiorniki wody pitnej z początku XX wieku, oraz założenie parkowe z lat 40., powiązane z nimi funkcjonalnie i tworzące spójny zespół. Najpóźniej na przełomie lat 60/70 wykorzystanie tego obszaru (około 1 ha) wygasło i nie został on ponownie zagospodarowany w szerszej...
-
Wpływ zastosowania nakładek wzmacniających środnik na nośność i sztywność doczołowego węzła śrubowego.
PublicationCiągłe dążenie do upraszczania elementów konstrukcyjnych oraz znajdowania mniej czasochłonnych rozwiązań wykonawczo – montażowych wraz z nieuchronnym wzrostem kosztów robocizny determinują m.in. eliminację z procesów technologicznych tych etapów, które nie podlegają automatyzacji. Taką czynnością jest przede wszystkim spawanie dodatkowych wzmocnień i usztywnień węzłów w postaci żeber. Efektem wieloletnich badań jest metoda przedstawiona...
-
Ocena wpływu pokarmowych kwasów nukleinowych i ich komponentów na replikacyjną i naprawczą syntezę DNA w modelach komórek ludzkiego układu pokarmowego
PublicationKwasy nukleinowe, do których należą DNA i RNA, są podstawowymi elementami każdej komórki niezbędnymi do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Pomimo, że cząsteczki te stanowią również nieodłączne składniki produktów żywnościowych spożywanych przez człowieka, to badania na temat ich zawartości w żywności oraz wartości odżywczej są ograniczone. Wyniki uzyskane w niniejszej pracy doktorskiej pokazały istotne różnice w ilości, wielkości...