Search results for: celuloza, enzymy celulolityczne, celulosom - MOST Wiedzy

Search

Search results for: celuloza, enzymy celulolityczne, celulosom

Search results for: celuloza, enzymy celulolityczne, celulosom

  • Mikroorganizmy w degradacji celulozy

    Publication

    Celuloza jest podstawowym składnikiem komórek roślinnych. Włókna celulozowe są bardzo ciasno upakowane w ścianach komórek, przez co utrudniają dostęp enzymom celulolitycznym oraz cząsteczkom wody. Najważniejszą rolę w procesie rozkładu celulozy pełnią celulazy, które należą do rodziny hydrolaz glikozydowych. Zdolność do hydrolizy celulozy i hemicelulozy wykazują mikroorganizmy celulolityczne. Prezentują one dwa różne mechanizmy...