Rok 2003

• Estryfikacja 1,2-propanodiolu kwasami tłuszczowymi oraz badanie wpływuotrzymanych acylopropanodioli na przemiany polimorficzne triacylogliceroli. **2003, 125 s. 26 rys. 35 tab. bibliogr. ???? poz. maszyn. Rozprawa doktorska /18.06.2003/ P. Gdań. Wydz. Chem. Promotor: prof. dr hab. inż. B. Drozdowski.

  Publikacja

  • E. Wilczyńska

  - Rok 2003

  .

Rok 2002

• Wpływ podstawowych parametrów reakcji estryfikacji 1,2-propanodiolu kwasem palmitynowym na zawartość monopalmitoilopropanodioli w mieszaninach poreakcyjnych

  Publikacja

  • E. Wilczyńska
  • B. Drozdowski

  - TŁUSZCZE JADALNE - Rok 2002

  Zbadano wpływ proporcji molowych substratów reakcji oraz temperatury i czasu reakcji na zawartość monopalmitoilopropanodioli w mieszaninach poreakcyjnych.

• Wyznaczanie parametrów syntezy diacylopropanodioli

  Publikacja

  • E. Wilczyńska
  • B. Drozdowski

  - TŁUSZCZE JADALNE - Rok 2002

  Zbadano wpływ proporcji molowych substratów reakcji oraz temperatury i czasu reakcji na zawartość diacylopropanodioli w mieszaninach poreakcyjnych.