Zaadaptowane do zimna β-D-galaktozydazy Arthrobacter sp. S3* i Arthrobacter sp. 32cB oraz sposób wytwarzania mleka o obniżonej zawartości laktozy, galaktooligosacharydów, heterooligosacharydów i glikozylowanych związków chemicznych z ich wykorzystaniem
Wynalazek
Informacje szczegółowe
- Twórcy
- Własność
- Politechnika Gdańska
- Jednostka nadzorująca
Ochrona prawna 231905
- Status
- Chroniony
- Instytucja udzielająca praw wyłącznych
- Urząd Patentowy Rzeczpospolitej Polskiej
- Numer zgłoszenia
- P.407475 10-03-2014
- Numer prawa wyłącznego
- 231905
- Weryfikacja:
- Politechnika Gdańska
wyświetlono 181 razy