Wyszukiwarka
Abstrakt
Cytowania
-
2 1
CrossRef
-
0
Web of Science
-
2 3
Scopus
Autorzy (4)
-
M. Kapelko
-
T. Zięba
-
A. Michalski
-
A. Gryszkin
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
Food Chemistry
nr 167,
strony 124 - 130,
ISSN: 0308-8146 - ISSN:
- 03088146
- Rok wydania:
- 2015
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.foodchem.2014.06.096
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 49 razy