Effect of phosphorylation of the maize starch on thermal generation of stable and short-living radicals

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:: Starch - Stärke nr 64, wydanie 9, strony 729 - 739,
ISSN: 0038-9056
ISSN:: 00389056
Rok wydania:: 2012
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1002/star.201100206
Weryfikacja:: Brak weryfikacji

wyświetlono 46 razy

Wyszukiwarka