Effects of the replacement of wheat flour with cricket powder on the characteristics of muffins

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:: ACTA Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria nr 17, wydanie 3, strony 227 - 233,
ISSN: 1644-0730
ISSN:: 16440730
Rok wydania:: 2018
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.17306/j.afs.0570
Weryfikacja:: Brak weryfikacji

wyświetlono 62 razy

Wyszukiwarka