Pasta Fortified with Potato Juice: Structure, Quality, and Consumer Acceptance

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:: JOURNAL OF FOOD SCIENCE nr 80, wydanie 6, strony S1377 - S1382,
ISSN: 0022-1147
ISSN:: 00221147
Rok wydania:: 2015
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1111/1750-3841.12906
Weryfikacja:: Brak weryfikacji

wyświetlono 62 razy

Wyszukiwarka