Validated GC–MS method for determination of bisphenol a and its five analogues in dietary and nutritional supplements

Katarzyna Owczarek; Emilia Waraksa; Ewa Kłodzińska; Yaroslav Zrobok; Mariusz Ozimek; Dominik Rachoń; Błażej Kudłak; Andrzej Wasik; Zofia Mazerska

doi:10.1016/j.microc.2022.107643

Validated GC–MS method for determination of bisphenol a and its five analogues in dietary and nutritional supplements

Abstrakt

Bisphenol A (BPA) and its analogues showing structural and functional similarity to BPA are commonly applied in various industrial applications and thus are becoming ubiquitous in the environment. At the same time there is increasing scientific evidence that exposure to these chemicals may lead to adverse health effects in human and wildlife. In recent years dietary and nutritional supplements dedicated for athletes have become more popular and are widely used even by people who are not professionals. This study presents the development, optimization and validation of an analytical procedure for determination of six bisphenol analogues in dietary supplements using gas chromatography – mass spectrometry technique. All validation parameters met the established acceptance criteria in accordance with international guidelines.

Cytowania

1 0

CrossRef
0

Web of Science
1 0

Scopus

Autorzy (9)

Katarzyna Owczarek
Emilia Waraksa
- Institute of Sport - National Research Institute, Department of Analytical Chemistry and Instrumental Analysis
Ewa Kłodzińska dr. hab.
- Institute of Sport - National Research Institute, Department of Analytical Chemistry and Instrumental Analysis
Yaroslav Zrobok
- Alpinus Chemia Ltd.
Mariusz Ozimek
- Jagiellonian University Sports Centre
Dominik Rachoń
- Medical University of Gdansk, Institute of Maritime and Tropical Medicine
Błażej Kudłak dr hab. inż.
Andrzej Wasik prof. dr hab. inż.
Zofia Mazerska prof. dr hab. inż.

Cytuj jako

Pełna treść

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

pełna treść artykułu zobacz w serwisie zewnętrznym otwiera się w nowej karcie

Słowa kluczowe

Informacje szczegółowe

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: artykuły w czasopismach
Opublikowano w:: MICROCHEMICAL JOURNAL nr 180,
ISSN: 0026-265X
Język:: angielski
Rok wydania:: 2022
Opis bibliograficzny:: Owczarek K., Waraksa E., Kłodzińska E., Zrobok Y., Ozimek M., Rachoń D., Kudłak B., Wasik A., Mazerska Z.: Validated GC–MS method for determination of bisphenol a and its five analogues in dietary and nutritional supplements// MICROCHEMICAL JOURNAL -Vol. 180, (2022), s.107643-
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.microc.2022.107643
Weryfikacja:: Politechnika Gdańska