Hanna Staroszczyk - Dydaktyka - MOST Wiedzy

Wyszukiwarka

Zdjęcie osoby: dr hab. inż. Hanna Staroszczyk

dr hab. inż. Hanna Staroszczyk

Zatrudnienie

Prowadzone zajęcia

Pełnienie funkcji promotora w przewodach doktorskich

  • Alicja Stanisławska

    Inżynieria materiałowa (Dziedzina nauk inżynieryjno-technicznych)

    Tytuł dr inż. nadany 2018-11-14 przez Wydział Mechaniczny

  • Paulina Dederko

    Nauki chemiczne (Dziedzina nauk ścisłych i przyrodniczych)

    Tytuł dr nadany 2018-11-06 przez Wydział Chemiczny

  • Agata Śliwińska

    Nauki chemiczne (Dziedzina nauk ścisłych i przyrodniczych)

    Tytuł dr inż. nadany 2018-07-11 przez Wydział Chemiczny

  • Szymon Mania

    Technologia chemiczna (Dziedzina nauk technicznych)

    Tytuł dr inż. nadany 2017-12-06 przez Wydział Chemiczny

Lista recenzowanych prac

  • Badanie struktury molekularnej polisacharydowych składników żywności z zastosowaniem technik chromatografii wykluczania z potrójną detekcją

    Praca habilitacyjna

    dr inż. Artur Szwengiel - Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu - 2019

  • Wpływ właściwości fizykochemicznych i struktury skrobi modyfikowanych na ich funkcjonalność w tworzeniu i stabilizacji emulsji spożywczych

    Praca habilitacyjna

    dr inż. Joanna Le Thanh-Blicharz - Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu - 2018

  • Opracowanie i możliwości zastosowań wielokomponentowych biomateriałów polisacharydowych wytwarzanych z udziałem niskocząsteczkowych chitozanów i chitooligomerów

    Praca habilitacyjna

    dr inż. Anna Zimoch-Korzycka - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu - 2017

  • Wpływ jonów magnezu, wapnia i potasu na właściwości fizykochemiczne i reologiczne oktenylobursztynianu skrobiowego

    Praca doktorska

    mgr inż. Karolina Królikowska - Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie - 2015

  • Wpływ ogrzewania mikrofalowego na wartość biologiczna mleka ludzkiego

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2014

  • Otrzymywanie dwuskładnikowych materiałów opakowaniowych na bazie celulozy bakteryjnej i określenie ich właściwości fizykochemicznych

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2014

  • Wpływ modyfikacji bakteryjnej celulozy na jej biodegradację przez wybrane enzymy i bakterie patogenne

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2014

  • Współdziałanie kolagenów otrzymanych ze skór łososia atlantyckiego, dorsza bałtyckiego i suma afrykańskiego, w tworzeniu reologicznych i termicznych właściwości hydrożeli i gąbek

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2013

  • Właściwości użytkowe folii opakowaniowych na bazie żelatyny wieprzowej modyfikowanych sokami i ekstraktami z wytłoków owocowych

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2012

  • Określenie zależności pomiędzy spożyciem kofeiny a jej zawartością w mleku kobiecym

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2012

  • Właściwości użytkowe folii opakowaniowych na bazie żelatyny rybiej oraz skrobi ziemniaczanej modyfikowanych hydrofobowymi nanonapełniaczami

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2011

Lista opiniowanych osób

  • Opinia dotycząca dorobku naukowo-dydaktycznego

    dr Monika Sujka - 2018

wyświetlono 790 razy