Izabela Sinkiewicz - Dydaktyka - MOST Wiedzy

Wyszukiwarka

Zdjęcie osoby: dr inż. Izabela Sinkiewicz

dr inż. Izabela Sinkiewicz

Zatrudnienie

Obszary badawcze

Prowadzone zajęcia

Lista recenzowanych prac

  • Symulowanie in vitro procesów proteolitycznych zachodzących w górnym odcinku ludzkiego przewodu pokarmowego

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2018

  • Wpływ soli żółciowych na efektywność proteolizy białek w symulowanych warunkach ludzkiego przewodu pokarmowego

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2018

  • Badanie wpływu syntetycznych emulgatorów na trawienie białek mlecznych w układach nanoemulsyjnych

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2018

  • Wpływ surfaktantów na trawienie białek w symulowanych warunkach ludzkiego przewodu pokarmowego

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2018

  • Charakterystyka fizykochemiczna hydrolizatu keratynowego

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2018

  • Ocena możliwości wykorzystania roślinnych lipidów do plastyfikacji błon celulozy bakteryjnej

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2018

  • Otrzymywanie emulsji stabilizowanych białkami i ich oddziaływanie z solami żółciowymi

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2018

  • Sieciowanie transglutaminazą kompozytów celulozowo-kolagenowych

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2017

  • Otrzymywanie biodegradowalnych, aktywnych opakowań na bazie bakteryjnej celulozy i chitozanu

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2017

  • Badanie właściwości modyfikowanej, rekombinatowej syntazy trehalozy

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2017

  • Wpływ promieniowania UV na biodegradację bakteryjnej celulozy w warunkach symulujących osocze ludzkie

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2016

  • Dobór warunków procesu krystalizacji trehalozy z mieszaniny poreakcyjnej uzyskanej w reakcji z enzymem rekombinantowym, immobilizowanym

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2016

  • Określenie wpływu wstępnej denaturacji termicznej białek gospodarza na właściwości rekombinantowej syntazy trehalozy pochodzącej z Pyrococcus furiosus

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2015

  • Wpływ przetwarzania na zawartość substancji bioaktywnych w sokach jabłkowych

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2015

  • Wpływ utrwalania przy użyciu sterylizatora mikrofalowego EnbioJet na skład substancji bioaktywnych i aktywność biologiczną soków jabłkowych

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2015

  • Wpływ utrwalania przy użyciu sterylizatora mikrofalowego EnbioJet na skład substancji bioaktywnych i aktywność biologiczną soków jabłkowych

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2015

  • Wytwarzanie biodegradowalnych folii z preparatów keratyny

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2014

  • Wpływ fal ultradźwiękowych na wartość biologiczną mleka ludzkiego

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2014

  • Aktywność przeciwdrobnoustrojowa biodegradowalnych folii modyfikowanych ekstraktami z wytłoków owocowych wobec wybranych szczepów bakteryjnych

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2013

  • Właściwości fizykochemiczne bakteryjnej nanocelulozy modyfikowanej stężonym roztworem NaOH

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2013

  • Charakterystyka i właściwości folii opakowaniowych do żywności otrzymanych na bazie skrobi modyfikowanej

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2013

  • Charakterystyka i właściwości folii opakowaniowych do żywności otrzymanych na bazie skrobi modyfikowanej

    Praca magisterska

    - Politechnika Gdańska - 2013

wyświetlono 343 razy