FOOD CONTROL - Czasopismo - MOST Wiedzy

Wyszukiwarka

FOOD CONTROL

ISSN:

0956-7135

eISSN:

1873-7129

Dyscypliny:

  • Nauki farmaceutyczne (Dziedzina nauk medycznych i nauk o zdrowiu)
  • Nauki o zdrowiu (Dziedzina nauk medycznych i nauk o zdrowiu)
  • Nauki leśne (Dziedzina nauk rolniczych)
  • Rolnictwo i ogrodnictwo (Dziedzina nauk rolniczych)
  • Technologia żywności i żywienia (Dziedzina nauk rolniczych)
  • Weterynaria (Dziedzina nauk rolniczych)
  • Zootechnika i rybactwo (Dziedzina nauk rolniczych)
  • Nauki chemiczne (Dziedzina nauk ścisłych i przyrodniczych)

Punkty Ministerialne: Pomoc

Punkty Ministerialne - aktualny rok
Rok Punkty Lista
Rok 2022 140 Lista ministerialna 2019
Punkty Ministerialne - lata ubiegłe
Rok Punkty Lista
2022 140 Lista ministerialna 2019
2021 140 Lista ministerialna 2019
2020 140 Lista ministerialna 2019
2019 140 Lista ministerialna 2019
2018 40 A
2017 40 A
2016 40 A
2015 35 A
2014 35 A
2013 35 A
2012 35 A
2011 35 A
2010 32 A
2009 32 A
2008 32 A

Model czasopisma:

Hybrydowy - czasopismo transformacyjne

Punkty CiteScore:

Punkty CiteScore - aktualny rok
Rok Punkty
Rok 2021 9.3
Punkty CiteScore - lata ubiegłe
Rok Punkty
2021 9.3
2020 9
2019 8.4
2018 7.5
2017 7
2016 6.7
2015 6
2014 4.9
2013 4.5
2012 4.3
2011 4.3

Impact Factor:

Zaloguj się aby zobaczyć Współczynnik Impact Factor dla tego czasopisma

Filtry

wszystkich: 11

  • Kategoria
  • Rok
  • Opcje

wyczyść Filtry wybranego katalogu niedostępne

Katalog Czasopism

Rok 2021
Rok 2019
Rok 2018
Rok 2016
Rok 2013
  • Pesticide residues levels in honey from apiaries located of Northern Poland

    Concentration levels of 30 pesticide residues were measured in honey samples collected from apiaries in northern part of Poland (Pomerania) using method based on the QuEChERS extraction followed by liquid chromatography-tandem mass spectrometry with electron spray ionization (LC-ESI-MS/MS). In 29% of the samples were found positive for at least some of the target compounds. Concentration of bifenthrin, fenpyroximate, methidathion,...

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

Rok 2012
  • The influence of different time duration of thermal processing on berries quality
    Publikacja
    • P. Arancibia-Avila
    • J. Namieśnik
    • F. Toledo
    • E. Werner
    • A. L. Martinez-Ayala
    • N. E. Rocha-Guzman
    • J. A. Gallegos-Infante
    • S. Gorinstein

    - FOOD CONTROL - Rok 2012

    Oznaczano zawartość związków bioaktywnych (polifenole, flawonoidy, taniny, antocyjany i kwas askorbinowy) oraz poziom aktywności przeciwutleniającej próbek ekstraktów (wodnych, heksanowych i acetonowych) uzyskanych z różnych gatunków owoców jagodowych. Do pomiaru poziomu aktywności przeciwutleniającej wykorzystano takie testy jak ABTS, DPPH, FRAP i CUPRAC. Zbadano wpływ czasu trwania procesu obróbki termicznej na zawartość bioaktywnych...

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

  • The influence of different time durations of thermal processing on berries quality
    Publikacja
    • P. Arancibia-Avila
    • J. Namieśnik
    • F. Toledo
    • E. Werner
    • A. L. Martinez-Ayala
    • N. E. Rocha-Guzman
    • J. A. Gallegos-Infante
    • S. Gorinstein

    - FOOD CONTROL - Rok 2012

    Bioactive compounds (polyphenols, flavonoids, flavanols, tannins, anthocyanins and ascorbic acid) and the level of antioxidant activity by ABTS, DPPH, FRAP and CUPRAC of water, acetone and hexane extracts of Chilean 'Murtilla' (Ugni molinae Turcz) and 'Myrteola' berries (Myrtaceae, Myrteola nummularia (Poiret) Berg.), Chilean and Polish blueberries (Vaccinium corymbosum), Chilean raspberries (Rubus idaeus), and Polish black chokeberry...

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

Rok 2011
  • Levels of 13 multi-class pesticide residues in Polish honeys determined by LC-ESI-MS/MS
    Publikacja

    Levels of 13 pesticides in 40 honey samples form Poland are reported. A rapid and sensitive method was developed for the LC-ESI-MS/MS determination of multi-class pesticide residues in honey samples. Liquid-liquid extraction (LLE) on a diatomaceous earth support (requiring the use of small amounts of organic solvent), followed by chromatographic separation on a C18 column and gradient elution were employed. The method quantifies...

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

Rok 2009

wyświetlono 557 razy