Wyszukiwarka
Opracowanie toku postępowania analitycznego w celu oszacowania wpływu rodzaju opakowania produktów spożywczych, ich warunków produkcji oraz przechowywania na stopień uwalniania związków o charakterze endokrynnym do produktów żywnościowych.
Głównym celem podejmowanych badań będzie opracowanie nowego podejścia metodycznego zapewniającego możliwość oszacowania wpływu rodzaju opakowania, warunków jego produkcji i przechowywania na wielkość strumieni migracji związków o charakterze endokrynnym z wewnętrznej warstwy opakowania do artykułów spożywczych. Działania podejmowane w ramach proponowanego projektu ukierunkowane zostaną na identyfikację niekorzystnych efektów biologicznych wywoływanych przez mieszaninę ksenobiotyków.
Informacje szczegółowe
- Program finansujący:
- PRELUDIUM
- Instytucja:
- Narodowe Centrum Nauki (NCN) (National Science Centre)
- Porozumienie:
- UMO-2015/17/N/ST4/03835 z dnia 2016-02-22
- Okres realizacji:
- 2016-02-22 - 2019-10-21
- Kierownik projektu:
- prof. dr hab. inż. Jacek Namieśnik
- Realizowany w:
- Wydział Chemiczny
- Wartość projektu:
- 149 040.00 PLN
- Typ zgłoszenia:
- Krajowy Program Badawczy
- Pochodzenie:
- Projekt krajowy
- Weryfikacja:
- Politechnika Gdańska
Publikacje powiązane z tym projektem
Filtry
wszystkich: 1
Katalog Projektów
Rok 2019
-
Stabilities of bisphenol A diglycidyl ether, bisphenol F diglycidyl ether, and their derivatives under controlled conditions analyzed using liquid chromatography coupled with tandem mass spectrometry
PublikacjaBisphenol A diglycidyl ether (BADGE), bisphenol F diglycydyl ether (BFDGE), and their related compounds are widely used as precursors in production of epoxy resins. The high reactivity of these compounds makes the development of analytical methodologies that ensure appropriate metrological accuracy crucial. Consequently, we aimed to determine whether and to what extent the composition of the solution and storage conditions affect...
wyświetlono 642 razy