Przemysław Kowalczewski - Profil naukowy - MOST Wiedzy

Dr inż. Przemysław Kowalczewski

Zatrudnienie

Adiunkt w Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Obszary badawcze

Media społecznościowe

Kontakt

E-mail: przemyslaw.kowalczewski@up.poznan.pl

Wybrane publikacje

Nutritional value, protein and peptide composition of edible cricket powders
- M. Montowska
- P. Kowalczewski
- I. Rybicka
- E. Fornal
- Food Chemistry - Rok 2019
Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym
A Critical Review on Pulsed Electric Field: A Novel Technology for the Extraction of Phytoconstituents
- M. Ranjha
- R. Kanwal
- B. Shafique
- R. Arshad
- S. Irfan
- M. Kieliszek
- P. Kowalczewski
- M. Irfan
- M. Khalid
- U. Roobab
- R. Aadil
- MOLECULES - Rok 2021
Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym
Quality and Nutritional/Textural Properties of Durum Wheat Pasta Enriched with Cricket Powder
- A. Duda
- J. Adamczak
- P. Chełmińska
- J. Juszkiewicz
- P. Kowalczewski
- Foods - Rok 2019
Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

wyświetlono 517 razy