Wyszukiwarka
Abstrakt
Cytowania
-
5 6
CrossRef
-
0
Web of Science
-
6 1
Scopus
Autorzy (5)
-
Daniel Grochowski
-
Marcello Locatelli
-
Sebastian Granica
-
Francesco Cacciagrano
-
Michał Tomczyk
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY
nr 17,
wydanie 5,
strony 1395 - 1421,
ISSN: 1541-4337 - ISSN:
- 1541-4337
- Rok wydania:
- 2018
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1111/1541-4337.12389
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 6 razy