An investigation of selected monoaromatic hydrocarbons released from the surface of polystyrene lids used in coffee-to-go cups - Publikacja - MOST Wiedzy

Wyszukiwarka

An investigation of selected monoaromatic hydrocarbons released from the surface of polystyrene lids used in coffee-to-go cups

Abstrakt

A consumer trend towards the fast preparation of beverages has increased the popularity of hot beverages (especially coffee and tea) available in disposable containers called coffee-to-go cups with fitted polystyrene lids. Lids in contact with hot beverages may release low molecular weight organic compounds into the gaseous phase causing direct exposure of consumers to these compounds during drinking. The paper describes in detail an analytical procedure that provides the opportunity to obtain reliable analytical information on the emission rates of selected compounds from the monoaromatic hydrocarbons released from 8 types of polystyrene lids used in disposable coffee-to-go cups. Samples were conditioned at 40 °C and 80 °C using the microscale stationary emission chamber (μ-CTE™ 250). The average total amounts of detected monoaromatic hydrocarbons released fromlids made of white, black and brown polystyrene were, respectively: (i) 1253 ± 401 ng/g, 994 ± 74 ng/g, and 573 ± 85 ng/g at 40 °C; (ii) 3219 ± 1865 ng/g, 2140 ± 238 ng/g, and 1306 ± 174 ng/g at 80 °C.

Cytowania

  • 1 4

    CrossRef

  • 1 2

    Web of Science

  • 1 5

    Scopus

Cytuj jako

Pełna treść

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Słowa kluczowe

Informacje szczegółowe

Kategoria:
Publikacja w czasopiśmie
Typ:
artykuł w czasopiśmie wyróżnionym w JCR
Opublikowano w:
MICROCHEMICAL JOURNAL nr 133, strony 496 - 505,
ISSN: 0026-265X
Język:
angielski
Rok wydania:
2017
Opis bibliograficzny:
Marć M., Zabiegała B.: An investigation of selected monoaromatic hydrocarbons released from the surface of polystyrene lids used in coffee-to-go cups// MICROCHEMICAL JOURNAL. -Vol. 133, (2017), s.496-505
DOI:
Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.microc.2017.04.015
Weryfikacja:
Politechnika Gdańska

wyświetlono 58 razy

Publikacje, które mogą cię zainteresować

Meta Tagi