Wyszukiwarka
Application of cold atmospheric pressure plasmas for high-throughput production of safe-to-consume beetroot juice with improved nutritional quality
Abstrakt
Cytowania
-
2 5
CrossRef
-
0
Web of Science
-
2 3
Scopus
Autorzy (6)
-
Anna Dzimitrowicz
-
-
Piotr Cyganowski
-
Aleksandra Bielawska-Pohl
-
Aleksandra Klimczak
-
Pawel Pohl
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
FOOD CHEMISTRY
nr 336,
ISSN: 0308-8146 - ISSN:
- 0308-8146
- Rok wydania:
- 2021
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.foodchem.2020.127635
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 154 razy