Wyszukiwarka
Application of Dairy Proteins as Technological and Nutritional Improvers of Calcium-Supplemented Gluten-Free Bread
Abstrakt
Cytowania
-
4 6
CrossRef
-
0
Web of Science
-
5 1
Scopus
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
Nutrients
nr 5,
wydanie 11,
strony 4503 - 4520,
ISSN: 2072-6643 - ISSN:
- 2072-6643
- Rok wydania:
- 2013
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.3390/nu5114503
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 19 razy