Wyszukiwarka
Bioaccessibility of Phenolic Acids and Flavonoids from Buckwheat Biscuits Prepared from Flours Fermented by Lactic Acid Bacteria
Abstrakt
Cytowania
-
6
CrossRef
-
0
Web of Science
-
5
Scopus
Autorzy (5)
-
Henryk Zieliński
-
Wiesław Wiczkowski
-
Joanna Topolska
-
Mariusz Piskuła
-
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
MOLECULES
nr 27,
wydanie 19,
ISSN: 1420-3049 - ISSN:
- 1420-3049
- Rok wydania:
- 2022
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.3390/molecules27196628
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 2 razy