Wyszukiwarka
Contribution of phenolic acids isolated from green and roasted boiled-type coffee brews to total coffee antioxidant capacity
Abstrakt
Cytowania
-
6 2
CrossRef
-
0
Web of Science
-
8 1
Scopus
Autorzy (6)
-
Paweł Górnaś
-
Krzysztof Dwiecki
-
Aleksander Siger
-
-
Michał Michalak
-
Krzysztof Polewski
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY
nr 242,
wydanie 5,
strony 641 - 653,
ISSN: 1438-2377 - ISSN:
- 1438-2377
- Rok wydania:
- 2016
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1007/s00217-015-2572-1
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 24 razy