Wyszukiwarka
Abstrakt
Cytowania
-
1 7
CrossRef
-
0
Web of Science
-
2 0
Scopus
Autorzy (6)
-
Rafał Typek
-
Andrzej Dawidowicz
-
Katarzyna Bernacik
-
Marek Stankevič
-
Marta Gil
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
Food Chemistry
nr 276,
strony 101 - 109,
ISSN: 0308-8146 - ISSN:
- 03088146
- Rok wydania:
- 2019
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.foodchem.2018.10.006
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 43 razy