Wyszukiwarka
In vitro fermentation of new modified starch preparations—changes of microstructure and bacterial end-products
Abstrakt
Cytowania
-
2 2
CrossRef
-
0
Web of Science
-
2 3
Scopus
Autorzy (5)
-
-
Maria Soral-Śmietana
-
Urszula Krupa
-
Elżbieta Biedrzycka
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
ENZYME AND MICROBIAL TECHNOLOGY
nr 40,
wydanie 1,
strony 93 - 99,
ISSN: 0141-0229 - ISSN:
- 01410229
- Rok wydania:
- 2006
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.enzmictec.2005.10.039
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 14 razy