Wyszukiwarka
Intelligent and active furcellaran-gelatin films containing green or pu-erh tea extracts: Characterization, antioxidant and antimicrobial potential
Abstrakt
Cytowania
-
1 0 0
CrossRef
-
0
Web of Science
-
9 6
Scopus
Autorzy (5)
-
Ewelina Jamróz
-
Piotr Kulawik
-
-
Katarzyna Talaga-Ćwiertnia
-
Lesław Juszczak
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
International Journal of Biological Macromolecules
nr 122,
strony 745 - 757,
ISSN: 0141-8130 - ISSN:
- 01418130
- Rok wydania:
- 2019
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.ijbiomac.2018.11.008
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 74 razy