Wyszukiwarka
Abstrakt
W opracowaniu wyznaczono za pomocą współczynników korelacji liniowej Pearsona siłę i kierunek oddziaływania pomiędzy: ceną wina a rocznikiem, ceną wina a oceną sommelierów oraz ceną wina a liczbą punktów dystrybucji. Analizie poddano 8 szczepów winnych z rejonu Bordeaux. Najsilniejszy związek odnotowano pomiędzy ceną wina a rocznikiem trunku. W artykule obliczono także wybrane statystyki opisowe dla ceny wina, oceny przyznawanej przez sommelierów oraz liczby punktów dystrybucji. Przeciętnie najwyższym uznaniem sommelierów cieszy się wino Petrus/Pomerol. Ponadto, na podstawie oszacowanych modeli ekonometrycznych wskazano także, że wraz z upływem kolejnego roku średnia cena analizowanych szczepów wzrasta o 2,46%. Z kolei zmiana oceny wina o jeden punkt, skutkuje przeciętną zmianą ceny o 6,01%.
Autor (1)
Cytuj jako
Pełna treść
- Wersja publikacji
- Accepted albo Published Version
- Licencja
-
otwiera się w nowej karcie
Słowa kluczowe
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- artykuły w czasopismach recenzowanych i innych wydawnictwach ciągłych
- Opublikowano w:
-
KWARTALNIK KOLEGIUM EKONOMICZNO-SPOŁECZNEGO STUDIA I PRACE
nr 3,
strony 173 - 187,
ISSN: 2082-0976 - Język:
- polski
- Rok wydania:
- 2015
- Opis bibliograficzny:
- Potrykus M.: Inwestycja w wino – ocena sommelierów, rocznik i liczba punktów dystrybucji a wycena// KWARTALNIK KOLEGIUM EKONOMICZNO-SPOŁECZNEGO STUDIA I PRACE. -Vol. 3., iss. 3 (2015), s.173-187
- Weryfikacja:
- Politechnika Gdańska
wyświetlono 195 razy