Wyszukiwarka
Latest Insights on Novel Deep Eutectic Solvents (DES) for Sustainable Extraction of Phenolic Compounds from Natural Sources
Abstrakt
Phenolic compounds have long been of great importance in the pharmaceutical, food, and cosmetic industries. Unfortunately, conventional extraction procedures have a high cost and are time consuming, and the solvents used can represent a safety risk for operators, consumers, and the environment. Deep eutectic solvents (DESs) are green alternatives for extraction processes, given their low or non-toxicity, biodegradability, and reusability. This review discusses the latest research (in the last two years) employing DESs for phenolic extraction, solvent components, extraction yields, extraction method characteristics, and reviewing the phenolic sources (natural products, by-products, wastes, etc.). This work also analyzes and discusses the most relevant DES-based studies for phenolic extraction from natural sources, their extraction strategies using DESs, their molecular mechanisms, and potential applications.
Cytowania
-
6 5
CrossRef
-
0
Web of Science
-
6 4
Scopus
Autorzy (4)
-
Julio Serna-vázquez
- Tecnologico de Monterrey, Campus Ciudad de México, Calle del Puente 222, Ejidos de Huipulco, Ciudad de México 14380, Mexico
-
Mohd Zamidi Ahmad
- Organic Materials Innovation Center (OMIC), Department of Chemistry, University of Manchester, Oxford Road, Manchester M13 9PL, UK
-
Roberto Castro-Muñoz
- Tecnologico de Monterrey, Campus Toluca, Av. Eduardo Monroy Cárdenas 2000 San Antonio Buenavista, Toluca de Lerdo 50110, Mexico
Cytuj jako
Pełna treść
- Wersja publikacji
- Accepted albo Published Version
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.3390/molecules26165037
- Licencja
-
otwiera się w nowej karcie
Słowa kluczowe
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- artykuły w czasopismach
- Opublikowano w:
-
MOLECULES
nr 26,
ISSN: 1420-3049 - Język:
- angielski
- Rok wydania:
- 2021
- Opis bibliograficzny:
- Serna-Vázquez J., Zamidi Ahmad M., Boczkaj G., Castro-Muñoz R.: Latest Insights on Novel Deep Eutectic Solvents (DES) for Sustainable Extraction of Phenolic Compounds from Natural Sources// MOLECULES -Vol. 26,iss. 16 (2021), s.5037-
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.3390/molecules26165037
- Weryfikacja:
- Politechnika Gdańska
wyświetlono 124 razy
Publikacje, które mogą cię zainteresować
Application of deep eutectic solvents for separation and determination of bioactive compounds in medicinal plants
- A. Kalyniukova,
- J. Holuša,
- D. Musiolek
- + 3 autorów
Diverse roles, advantages and importance of deep eutectic solvents application in solid and liquid-phase microextraction techniques – A review
- W. A. Khan,
- P. Varanusupakul,
- H. Ul Haq
- + 3 autorów