Quality of limes juices based on the aroma and antioxidant properties

Abstrakt

Cytowania

Autorzy

  • Martyna Lubinska-Szczygieł

  • Anna Różańska

  • Jacek Namieśnik

  • Tomasz Dymerski

  • Rajamohamed Shafreen

  • Moshe Weisz

  • Aviva Ezra

  • Shela Gorinstein

Informacje szczegółowe

Opublikowano w: Food Control nr 89, strony 270 - 279,
ISSN: 09567135
ISSN: 09567135
Rok wydania: 2018
DOI: 10.1016/j.foodcont.2018.02.005
wyświetlono 5 razy
Meta Tagi