REGULATION OF CELLULAR REDOX HOMEOSTASIS BY (-)-EPICATECHIN AND COCOA EXTRACTS – PILOT STUDY

Vanja Todorović; Monika Baranowska; Sladana Sobajić; Agnieszka Bartoszek-Pączkowska

doi:10.3390/proceedings2019011006

REGULATION OF CELLULAR REDOX HOMEOSTASIS BY (-)-EPICATECHIN AND COCOA EXTRACTS – PILOT STUDY

Abstrakt

Cocoa polyphenols play an important role in protection against diseases in which oxidative stress is implicated as a causal or contributing factor. The main aim of this study was to elucidate the influence of different cocoa extracts and main cocoa bioactive compound (–)-epicatechin on cell growth and support of antioxidant cellular barrier in colon adenocarcinoma cell line model (HT29). Results show that the tested cocoa bioactivity results from concerted interactions between epicatechin and other components. Hence, cocoa is a very good example which supports the food synergy concept that is attracting growing interest.

Cytowania

2

CrossRef
0

Web of Science
0

Scopus

Autorzy (4)

Vanja Todorović
- University of Belgrade Faculty of Pharmacy
Monika Baranowska
Sladana Sobajić
- University of Belgrade Faculty of Pharmacy
Agnieszka Bartoszek-Pączkowska prof. dr hab. inż.

Cytuj jako

Pełna treść

pobierz publikację

pobrano 51 razy

Wersja publikacji: Accepted albo Published Version
Licencja: otwiera się w nowej karcie

Słowa kluczowe

Informacje szczegółowe

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: publikacja w in. zagranicznym czasopiśmie naukowym (tylko język obcy)
Opublikowano w:: Proceedings nr 11, strony 1 - 5,
ISSN:
Język:: angielski
Rok wydania:: 2019
Opis bibliograficzny:: Todorović V., Baranowska M., Sobajić S., Bartoszek-Pączkowska A.. REGULATION OF CELLULAR REDOX HOMEOSTASIS BY (-)-EPICATECHIN AND COCOA EXTRACTS – PILOT STUDY. Proceedings, 2019, Vol. 11, iss. 1, s.1-5
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.3390/proceedings2019011006
Weryfikacja:: Politechnika Gdańska