Wyszukiwarka
Abstrakt
Cytowania
-
7
CrossRef
-
0
Web of Science
-
7
Scopus
Autorzy (6)
-
O. Szczepaniak
-
J. Kobus-Cisowska
-
K. Nowosad
-
K. Stuper-Szablewska
-
J. Markowska
-
P. Szulc
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES
nr 24,
wydanie 1,
strony 400 - 414,
ISSN: 1094-2912 - ISSN:
- 1094-2912
- Rok wydania:
- 2021
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1080/10942912.2021.1898420
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 70 razy