Wyszukiwarka
The Effect of Fermentation with Kefir Grains on the Physicochemical and Antioxidant Properties of Beverages from Blue Lupin (Lupinus angustifolius L.) Seeds
Abstrakt
Cytowania
-
2 3
CrossRef
-
0
Web of Science
-
2 3
Scopus
Autorzy (7)
-
Łukasz Łopusiewicz
-
Emilia Drozłowska
-
Paulina Trocer
-
-
Artur Bartkowiak
-
Annett Gefrom
-
Monika Sienkiewicz
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
MOLECULES
nr 25,
wydanie 24,
ISSN: 1420-3049 - ISSN:
- 1420-3049
- Rok wydania:
- 2020
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.3390/molecules25245791
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 3 razy