Wyszukiwarka
Use of Ginger Nanofibers for the Preparation of Cellulose Nanocomposites and Their Antimicrobial Activities
Abstrakt
Here, we report, for the first time, the isolation of ginger nanofibers (GNF) from ginger rhizomes spent by acid hydrolysis and followed by high-pressure homogenization. Scanning electron microscopy was utilized to identify the surface morphology of the GNF and the widths ranged between 130 to 200 nm. Structural analysis of GNF was identified by Fourier transform infrared spectroscopy, Differential scanning calorimetry, and X-ray diffraction methods. This GNF was used to make natural nanocomposites by the solvent-casting method reinforcement, using potato starch (PS) and tapioca starch (TS), and was characterized through various methods. The antibacterial test showed that the bionanocomposites with 5% GNF exhibited good antibacterial activity against Bacillus cereus, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, and Salmonella typhimurium, due to the addition of GNF in the biopolymer matrices
Cytowania
-
3 0
CrossRef
-
0
Web of Science
-
2 8
Scopus
Cytuj jako
Pełna treść
- Wersja publikacji
- Accepted albo Published Version
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.3390/fib6040079
- Licencja
-
otwiera się w nowej karcie
Słowa kluczowe
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- artykuły w czasopismach
- Opublikowano w:
-
Fibers
nr 6,
ISSN: 2079-6439 - Język:
- angielski
- Rok wydania:
- 2018
- Opis bibliograficzny:
- Jacob J., Haponiuk J., Thomas S., Peter G., Gopi S.: Use of Ginger Nanofibers for the Preparation of Cellulose Nanocomposites and Their Antimicrobial Activities// Fibers -Vol. 6,iss. 4 (2018), s.79-
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.3390/fib6040079
- Weryfikacja:
- Politechnika Gdańska
wyświetlono 100 razy
Publikacje, które mogą cię zainteresować
Chitosan and polyvinyl alcohol nanocomposites with cellulose nanofibers from ginger rhizomes and its antimicrobial activities
- J. Jacob,
- G. Peter,
- S. Thomas
- + 2 autorów
Antibiotic-Based Conjugates Containing Antimicrobial HLopt2 Peptide: Design, Synthesis, Antimicrobial and Cytotoxic Activities
- N. Ptaszyńska,
- K. Gucwa,
- K. Olkiewicz
- + 7 autorów