Słowa kluczowe

Informacje szczegółowe

Kategoria:

Publikacja w czasopiśmie

Typ:

artykuły w czasopismach recenzowanych i innych wydawnictwach ciągłych

Opublikowano w:

TŁUSZCZE JADALNE nr 38, strony 42 - 61,
ISSN: 0371-9227

Język:

polski

Rok wydania:

2003

Opis bibliograficzny:

Szukalska E.: Wybrane zagadnienia utleniania tłuszczów.// TŁUSZCZE JADALNE. -Vol. 38., nr. 1/2 (2003), s.42-61

Weryfikacja:

Politechnika Gdańska