Wyniki wyszukiwania dla: jakość i bezpieczeństwo żywności

• Funkcjonalne właściwości składników żywności 2023/2024 sem. letni

  Kursy Online

  • A. Sommer
  • H. Staroszczyk

  Fizyczne, biochemiczne i chemiczne interakcje białek, polisacharydów, lipidów i jonów metali zachodzące w warunkach przechowywania i przetwarzania żywności oraz ich wpływ na właściwości i jakość produktów. Rola składników pokarmowych w żywieniu człowieka. Skażenia i bezpieczeństwo żywności.

• Systemy teleinnformatyczne i telematyka w transporcie 202/2023 zimowy

  Kursy Online

  • S. Judek
  • D. Karkosiński
  • A. Wilk
  • J. Skibicki
  • A. Jakubowski
  • J. Oskarbski

  Podstawowe definicje. Rodzaje systemów informacyjnych i ich opis. Ilość informacji, kodowanie i kompresja. Właściwości systemów teleinformatycznych. Sieci informatyczne: nadajniki, odbiorniki, media transmisyjne. Protokoły transmisji danych. Przewodowe sieci abonenckie. Sieci lokalne i rozległe LAN, WAN. Zasady łączenia sieci. Rozmieszczenie zasobów informacji i ich przepływ. Środki i standardy przekazywania informacji. Systemy...

• Mikrobiologia żywności 2024

  Kursy Online

  • A. Sommer
  • E. Malinowska-Pańczyk

  Na kursie studenci poznają zagadnienia związane przede wszystkim z analizą mikrobiologiczną produktów żywnościowych w zakresie identyfikacji mikroorganizmów powodujących psucie żywności oraz wywołujących zachorowania pokarmowe.

• Analiza żywności 2021/2022

  Kursy Online

  • H. Staroszczyk

  Kurs przeznaczony jest dla studentów kierunku Biotechnologia, I stopień, semestr VII realizujących przedmiot Analiza żywności w roku akademickim 2021/2022.

• BEZPIECZEŃSTWO PRACY

  Kursy Online

  • I. Wysocka
  • J. Łuczak
  • E. Pawelczyk
  • E. Głowińska
  • K. Formela
  • P. Wiśniewska
  • J. Datta
  • Ż. Polkowska

  Kurs do przedmiotu Bezpieczeństwo pracy dla kierunku Technologia chemiczna, stopień I, semestr I.

• Jakość Produktu_ST

  Kursy Online

  • E. Brodnicka

• Jakość Produktu_NST

  Kursy Online

  • E. Brodnicka

• '21/'22 Badanie żywności techniką PCR

  Kursy Online

  • P. Filipkowski

  CEL: Student identyfikuje i klasyfikuje patogeny oraz grzyby toksynotwórcze w żywności i ocenia ich szkodliwość. Przedstawia podstawowe systemy diagnostyczne, stosowane do wykrywania zafałszowań w żywności. Wyjaśnia zasady działania techniki PCR.

• Technologia utrwalania żywności 2023/2024

  Kursy Online

  • P. Lichocki
  • A. Sommer
  • P. Filipkowski
  • E. Malinowska-Pańczyk

  Kurs przeznaczony jest dla studentów:kierunek Biotechnologia, specjalność: Technologia, biotechnologia i analiza żywności (WCh) realizujących zajęcia w 2 semestrze, studiów II stopnia.  Kurs obejmuje zarówno wykłady, jak i zajęcia laboratoryjne z przedmiotu Technologia utrwalania żywności. Za kurs odpowiada dr hab. inż. Edyta Malinowska-Pańczyk, prof. PG.

• Chemia żywności 2021/2022 I stopień

  Kursy Online

  • H. Staroszczyk

  Kurs przeznaczony jest dla studentów kierunku Biotechnologia I stopień, semestr VII, realizujących przedmiot Chemia żywności.

• Chemia Żywności 2021/2022 II stopień

  Kursy Online

  • H. Staroszczyk

  Kurs jest przeznaczony dla studentów kierunku Biotechnologia, specjalność Technologia, Biotechnologia i Analiza Żywności, II stopnia nauczania

• '22/'23 Badanie żywności techniką PCR - KID

  Kursy Online

  • P. Filipkowski

  CEL: Student identyfikuje i klasyfikuje patogeny oraz grzyby toksynotwórcze w żywności i ocenia ich szkodliwość. Przedstawia podstawowe systemy diagnostyczne, stosowane do wykrywania zafałszowań w żywności. Wyjaśnia zasady działania techniki PCR.

• Chemia żywności 2023/2024 sem. letni

  Kursy Online

  • H. Staroszczyk

   Celem kursu jest przekazanie wiedzy o właściwościach głównych składników żywności, w tym białek, sacharydów i lipidów oraz wody, składników mineralnych i witamin.

• Mikrobiologia żywności

  Kursy Online

  • A. Sommer
  • E. Malinowska-Pańczyk

  Celem kursu jest zapoznanie studentów z: -mikrobiotą surowców żywnościowych, ich charakterystyką i właściwościami, - źródłami zanieczyszczeń mikrobiologicznych żywności, - wpływem tych zanieczyszczeń na jakość oraz bezpieczeństwo zdrowotne produktów, - sposobami eliminowania zagrożeń mikrobiologicznych i rolę higieny w przemyśle żywnościowym.

• Funkcjonalne i Bioaktywne Składniki Żywności 2022

  Kursy Online

  • K. Parchem
  • B. Kusznierewicz
  • A. Sommer
  • H. Staroszczyk
  • E. Malinowska-Pańczyk

  Kurs jest uzupełnieniem treści przedmiotu Funkcjonalne i Bioaktywne Składniki Żywności, który realizowany jest w formie wykładów, ćwiczeń laboratoryjnych i seminariów na semestrze letnim 2022 i dedykowany jest dla Studentów II stopnia sem. 1 kierunku Biotechnologia na Wydziale Chemicznym

• Bezpieczeństwo Systemów Informacyjnych 2023

  Kursy Online

  • B. Czaplewski
  • J. A. Litka

  Kurs na potrzeby zdalnego nauczania przedmiotu Bezpieczeństwo Systemów Informacyjnych realizowanego na kierunku Elektronika i Telekomunikacja na studiach II stopnia (2. rok studiów, 3. semestr).

• Chemia żywności 2022/2023 sem. zimowy

  Kursy Online

  • D. Martysiak-Żurowska
  • H. Staroszczyk

  Kurs przeznaczony jest dla studentów studiów I stopnia realizujących zajęcia w semestrze VII w roku akademickim 2022/2023.  W ramach tego kursu będzie realizowany przedmiot Chemia żywności. Za kurs odpowiada dr hab. inż. Hanna Staroszczyk, prof. PG.

• Analiza żywności 2022/2023 sem. zimowy

  Kursy Online

  • I. Sinkiewicz
  • R. Tylingo
  • D. Martysiak-Żurowska
  • I. Koss-Mikołajczyk
  • A. Sommer
  • H. Staroszczyk

  Kurs przeznaczony jest dla studentów studiów I stopnia realizujących zajęcia w semestrze VII w roku akademickim 2022/2023.  W ramach tego kursu będzie realizowany przedmiot Analiza żywności. Za kurs odpowiada dr hab. inż. Hanna Staroszczyk, prof. PG.

• Funkcjonalne właściwości składników żywności 2022/2023

  Kursy Online

  • A. Banach-Kopeć
  • S. Mania
  • A. Sommer
  • H. Staroszczyk

  Kurs przeznaczony jest dla studentów studiów II stopnia kierunku Biotechnologia realizujących zajęcia w semestrze 1 i 2 w roku akademickim 2022/2023.  Kurs obejmuje wykłady i zajęcia laboratoryjne z przedmiotu Funkcjonalne właściwości składników żywności Za kurs odpowiada dr hab. inż. Hanna Staroszczyk, prof. PG.

• Analiza żywności 2023/2024 sem. zimowy

  Kursy Online

  • I. Sinkiewicz
  • R. Tylingo
  • D. Martysiak-Żurowska
  • I. Koss-Mikołajczyk
  • A. Sommer
  • H. Staroszczyk

  Kurs przeznaczony jest dla studentów studiów I stopnia realizujących zajęcia w semestrze 7 w roku akademickim 2023/2024.   W ramach tego kursu będzie realizowany przedmiot Analiza żywności. Za kurs odpowiada dr hab. inż.Hanna Staroszczyk, prof. uczelni.

• Technologia utrwalania żywności

  Kursy Online

  • A. Sommer
  • P. Filipkowski
  • E. Malinowska-Pańczyk

  Na kursie student zapozna się z założeniami teoretycznymi procesów technologicznych prowadzących do zwiększenia trwałości i bezpieczeństwa produktów żywnościowych.

• Technologia utrwalania żywności

  Kursy Online

  • E. Malinowska-Pańczyk

  W ramach przedmiotu student zapozna się z metodami utrwalania produktów żywnościowych.

• Jakość Oprogramowania - 2022/23

  Kursy Online

  • J. Kuchta
  • A. Kaczmarek
  • B. Wiszniewski

  Kurs dla 6 semestru studiów stacjonarnych inżynierskich. Strumień aplikacje.

• Jakość Oprogramowania - 2021/22

  Kursy Online

  • J. Kuchta
  • A. Kaczmarek
  • B. Wiszniewski

  Kurs dla 6 semestru studiów stacjonarnych inżynierskich. Strumień aplikacje.

• Jakość Oprogramowania - 2023/24

  Kursy Online

  • J. Kuchta
  • A. Kaczmarek
  • B. Wiszniewski

  Kurs dla 6 semestru studiów stacjonarnych inżynierskich. Strumień aplikacje.

• Bezpieczeństwo Systemów Informacyjnych 2023/2024

  Kursy Online

  • B. Czaplewski
  • M. Dzwonkowski
  • R. Martyniak

  Kurs na potrzeby zdalnego nauczania przedmiotu Bezpieczeństwo Systemów Informacyjnych realizowanego na kierunku Elektronika i Telekomunikacja na studiach II stopnia (2. rok studiów, 3. semestr).

• Bezpieczeństwo Transportu - 2021/2022

  Kursy Online

  • J. Wachnicka
  • W. Kustra
  • K. Jamroz
  • P. Jerzyło
  • S. Grulkowski
  • J. Szmagliński
  • Ł. Jeliński

  „Bezpieczeństwo Transportu”, przedmiot przeznaczony dla studentów II stopnia studiów na kierunku Transport - Sem.2 Koordynator prof. Kazimierz Jamroz, wykładowcy dr inż. Joanna Wachnicka, dr inż. S. Grulkowski, dr inż. J. Szmagliński, dr inż. M. Budzyński, dr inż. W. Kustra, prowadzący ćwiczenia: mgr inż. Ł. Jeliński, mgr inż. A. Gobis (doktorant)

• Bezpieczeństwo Transportu - 2022/2023

  Kursy Online

  • J. Wachnicka
  • W. Kustra
  • K. Jamroz
  • P. Jerzyło
  • S. Grulkowski
  • J. Szmagliński
  • Ł. Jeliński

  „Bezpieczeństwo Transportu”, przedmiot przeznaczony dla studentów II stopnia studiów na kierunku Transport - Sem.2 Koordynator prof. Kazimierz Jamroz, wykładowcy dr inż. Joanna Wachnicka, dr inż. S. Grulkowski, dr inż. J. Szmagliński, dr inż. M. Budzyński, dr inż. W. Kustra, prowadzący ćwiczenia: mgr inż. Ł. Jeliński, mgr inż. A. Gobis (doktorant)

• Bezpieczeństwo Transportu - 2023/2024

  Kursy Online

  • J. Wachnicka
  • W. Kustra
  • K. Jamroz
  • P. Jerzyło
  • S. Grulkowski
  • J. Szmagliński
  • Ł. Jeliński

  „Bezpieczeństwo Transportu”, przedmiot przeznaczony dla studentów II stopnia studiów na kierunku Transport - Sem.2 Koordynator prof. Kazimierz Jamroz, wykładowcy dr inż. Joanna Wachnicka, dr inż. S. Grulkowski, dr inż. J. Szmagliński, dr inż. M. Budzyński, dr inż. W. Kustra, prowadzący ćwiczenia: mgr inż. Ł. Jeliński, mgr inż. A. Gobis (doktorant)

• Chemia żywności 2023/2024 sem. zimowy

  Kursy Online

  • H. Staroszczyk

  Kurs przeznaczony jest dla studentów studiów I stopnia realizujących zajęcia w semestrze 7 w roku akademickim 2023/2024.   W ramach tego kursu będzie realizowany przedmiot Chemia żywności. Za kurs odpowiada dr hab. inż.Hanna Staroszczyk, prof. uczelni.            

• Ochrona i bezpieczeństwo pracy_2023/24

  Kursy Online

  • A. Kristowski

  Kurs przeznaczony jest dla studentów kierunku Inżynieria Środowiska i Budownictwo, studia stacjonarne i niestacjonarne I stopnia z przedmiotu Ochrona i bezpieczeństwo pracy. Prowadzący: dr inż. Adam Kristowski, profesor uczelni

• Techniki instrumentalne w analizie żywności 2023/2024

  Kursy Online

  • D. Martysiak-Żurowska

  Kurs przeznaczony jest dla studentów:kierunek Biotechnologia, specjalność: Technologia, biotechnologia i analiza żywności (WCh) realizujących zajęcia w 7 semestrze, studiów I stopnia. Kurs obejmuje  zajęcia laboratoryjne z przedmiotu. Za kurs odpowiada dr inż. hab. Dorota Martysiak-Żurowska, prof. PG.

• Jakość Produktu STAC. 2021/22

  Kursy Online

  • M. Szpakowska
  • A. Wendt
  • E. Marjańska

• Jakość Produktu NSTAC. 2021/22

  Kursy Online

  • E. Brodnicka
  • M. Szpakowska
  • A. Wendt
  • E. Marjańska

• Jakość Systemów Informatycznych 2022/23

  Kursy Online

  • J. Kuchta
  • B. Wiszniewski

  Kurs dla studiów niestacjonarnych magisterskich uzupełniających (MSU)

• Jakość Produktu NSTAC. 2022/23

  Kursy Online

  • E. Brodnicka
  • M. Szpakowska
  • A. Wendt
  • E. Marjańska

• Jakość Produktu STAC. 2022/23

  Kursy Online

  • M. Szpakowska
  • A. Wendt
  • E. Marjańska

• Jakość Systemów Informatycznych 2023/24

  Kursy Online

  • J. Kuchta
  • B. Wiszniewski

  Kurs dla studiów niestacjonarnych magisterskich uzupełniających (MSU)

• Żywienie i Toksykologia Żywności

  Kursy Online

  • A. Bartoszek-Pączkowska
  • A. Brillowska-Dąbrowska

  WYKŁAD i SEMINARIUM

• Techniki instrumentalne w analizie żywności 2023/24

  Kursy Online

  • D. Martysiak-Żurowska
  • A. Sommer

  Kurs przeznaczony jest dla studentów: kierunek Biotechnologia,  specjalność: Technologia, biotechnologia i analiza żywności (WCh)  realizujących zajęcia w 6 semestrze, studiów I stopnia. Kurs obejmuje  wykłady oraz zajęcia laboratoryjne Za kurs odpowiada dr inż. hab. Dorota Martysiak-Żurowska, prof. PG.

• Prawo i bezpieczeństwo wykonywania lotów (2022/2023)

  Kursy Online

  • K. Daliga
  • T. Widerski
  • K. Makowska-Jarosik
  • M. Pszczoła

  Przedmiot Prawo i bezpieczeństwo wykonywania lotów prowadzony dla profilu Fotogrametria niskiego pułapu. (Geodezja i kartografia, studia dzienne inżynierskie, sem. V)

• Prawo i bezpieczeństwo wykonywania lotów (2021/2022)

  Kursy Online

  • T. Widerski
  • K. Makowska-Jarosik

  Przedmiot Prawo i bezpieczeństwo wykonywania lotów prowadzony dla profilu Fotogrametria niskiego pułapu. (Geodezja i kartografia, studia dzienne inżynierskie, sem. V)

• Prawo i bezpieczeństwo wykonywania lotów (2023/2024)

  Kursy Online

  • K. Daliga
  • T. Widerski
  • K. Makowska-Jarosik
  • M. Pszczoła

  Przedmiot Prawo i bezpieczeństwo wykonywania lotów prowadzony dla profilu Fotogrametria niskiego pułapu. (Geodezja i kartografia, studia dzienne inżynierskie, sem. V)

• Społeczna rola żywności i żywienia 2023/2024 sem. letni

  Kursy Online

  • I. Sinkiewicz
  • D. Martysiak-Żurowska
  • H. Staroszczyk

  Kurs przeznaczony jest dla studentów studiów II stopnia realizujących zajęcia w semestrze letnim w roku akademickim 2023/2024. W ramach tego kursu będzie realizowany przedmiot humanistyczno-społeczny Społeczna rola żywności i żywienia.  

• Społeczna rola żywności i żywienia 2021/2022 sem. letni

  Kursy Online

  • I. Sinkiewicz
  • D. Martysiak-Żurowska
  • H. Staroszczyk

  Kurs przeznaczony jest dla studentów studiów II stopnia realizujących zajęcia w semestrze 3 w roku akademickim 2021/2022. W ramach tego kursu będzie realizowany przedmiot humanistyczno-społeczny Społeczna rola żywności i żywienia. Za kurs odpowiada dr inż. Izabela Sinkiewicz, prof. PG.

• Ochrona i Bezpieczeństwo pracy_B_IŚ_niest_II sem 21/22.

  Kursy Online

  • A. Kristowski

  Kurs: Ochrona i bezpieczeństwo pracy dla studentów kierunku Budownictwo i Inżynieria Środowiska, II sem. niestacjonarne w roku akad. 2021/22. Prowadzący: dr inż. Adam Kristowski, prof. uczelni

• Społeczna rola żywności i żywienia 2022/2023 sem. zimowy

  Kursy Online

  • I. Sinkiewicz
  • D. Martysiak-Żurowska
  • H. Staroszczyk

  Kurs przeznaczony jest dla studentów studiów II stopnia realizujących zajęcia w semestrze 2 lub 3 w roku akademickim 2022/2023. W ramach tego kursu będzie realizowany przedmiot humanistyczno-społeczny Społeczna rola żywności i żywienia. Za kurs odpowiada dr inż. Izabela Sinkiewicz, prof. PG.  

• Jakość Produktu NSTAC. online 2023/2024

  Kursy Online

  • E. Marjańska

• Techniki instrumentalne w analizie żywności

  Kursy Online

  • D. Martysiak-Żurowska

• Techniki instrumentalne w analizie żywności

  Kursy Online

  • D. Martysiak-Żurowska