Wyniki wyszukiwania dla: CELULOZA, ENZYMY CELULOLITYCZNE, CELULOSOM - MOST Wiedzy

Wyszukiwarka

Wyniki wyszukiwania dla: CELULOZA, ENZYMY CELULOLITYCZNE, CELULOSOM

Wyniki wyszukiwania dla: CELULOZA, ENZYMY CELULOLITYCZNE, CELULOSOM

  • Mikroorganizmy w degradacji celulozy

    Publikacja

    Celuloza jest podstawowym składnikiem komórek roślinnych. Włókna celulozowe są bardzo ciasno upakowane w ścianach komórek, przez co utrudniają dostęp enzymom celulolitycznym oraz cząsteczkom wody. Najważniejszą rolę w procesie rozkładu celulozy pełnią celulazy, które należą do rodziny hydrolaz glikozydowych. Zdolność do hydrolizy celulozy i hemicelulozy wykazują mikroorganizmy celulolityczne. Prezentują one dwa różne mechanizmy...

    Pełny tekst do pobrania w portalu