Wyniki wyszukiwania dla: ZWIĄZKI GENOTOKSYCZNE - MOST Wiedzy

Wyszukiwarka

Wyniki wyszukiwania dla: ZWIĄZKI GENOTOKSYCZNE

Wyniki wyszukiwania dla: ZWIĄZKI GENOTOKSYCZNE

  • Genotoxic food components

    Publikacja

    W rozdziale omówiono szczegółowo występowanie, mechanizm powstawania, działanie oraz ryzyko chorób nowotworowych związane ze związkami rakotwórczymi występującymi w żywności.

  • Metabolism of chemical carcinogens

    Publikacja

    - Rok 2006

    W rozdziale omówiono szlaki przemian metabolicznych wielu grup związków rakotwórczych z uwzględnieniem zarówno reakcji aktywacji jak i detoksykacji. SzczegÓlną uwagę poświęcono związkom rakotwórczym występującym w żywności.