Filtry
wszystkich: 3113
-
Katalog
- Publikacje 2528 wyników po odfiltrowaniu
- Czasopisma 41 wyników po odfiltrowaniu
- Konferencje 1 wyników po odfiltrowaniu
- Osoby 27 wyników po odfiltrowaniu
- Wynalazki 2 wyników po odfiltrowaniu
- Projekty 4 wyników po odfiltrowaniu
- Kursy Online 117 wyników po odfiltrowaniu
- Wydarzenia 2 wyników po odfiltrowaniu
- Dane Badawcze 391 wyników po odfiltrowaniu
wyświetlamy 1000 najlepszych wyników Pomoc
Wyniki wyszukiwania dla: MEAT FRESHNESS
-
Turbulent flow and heat transfer of a liquid film formed by impinging jet.
PublikacjaZaproponowano prosty model wymiany ciepła w turbulentnym filmie cieczowym utworzonym przez uderzająca strugę. Rozpatrzono dwa przypadki: przepływ rozwijający się i w pełni rozwinięty filmu cieczowego. W obu przypadkach model wyprowadzono na podstawie zmiany grubości filmu w wyniku działania sił bezwładności i sił tarcia. Wyznaczono profile prędkości w obu zakresach co umożliwia wyznaczenie współczynników wymiany ciepła.
-
The concept of weighted mean friction angle in bearning capacity of footings of sands
PublikacjaZagadnienie średniej ważonej kąta tarcia wewnętrznego w nośności fundamentów posadowionych w gruntach niespoistych.
-
Power and heat from renewable energy sources on energy market in Poland
PublikacjaPrzedstawiono aktualne uwarunkowania rynków energii w Polsce w odniesieniu do źródeł odnawialnych. Przedstawiono perspektywy rozwojowe. Omówiono wyniki opłacalności budowy małego bloku skojarzonego opalanego słomą.
-
Dynamic current-voltage characteristics of dielectrics with extremely low heat conductivity
PublikacjaZaprezentowano teoretyczny opis metody dynamicznych charakterystyk prądowo-napięciowych w przypadku znacznego gradientu temperatury w ciałach stałych o przewodności jonowej. Otrzymano rozwiązania równania transportu oraz równania charakterystyk, odnoszące się do ruchu cienkiej warstwy nośników ostałej grubości oraz warstwy rozszerzającej się. Podano także przybliżone wyrażenia opisujące czas przelotu nośników. Wyniki zweryfikowano...
-
Experimental study of natural convection heat transfer from horizontal conic
PublikacjaPrzedstawiono badania eksperymentalne i ich wyniki konwekcji swobodnej w wodzie i powietrzu poziomych stożków o kącie przy podstawie 30, 45 i 60 deg. Wyniki badań wykazują dobrą zgodność z rozwiązaniem teoretycznym i z danymi literaturowymi.
-
The use of liquid crystal thermography for heat, fluid flow and biomedical research.
PublikacjaW ostatniej dekadzie termografia ciekłokrystaliczna (TLC) i cyfrowa analiza kolorowych obrazów była z powodzeniem stosowana w różnych aplikacjach technicznych, przemysłowych i biomedycznych. Cienkie warstwy ciekłokrystaliczne zastosowano dla uzyskania lokalnych pól temperatury, współczynników przekazywania ciepła i określenia rodzaju procesu. Materiał ciekłokrystaliczny można również zastosować do wizualizacji pól temperatury i...
-
Influence of heat transformations on microstructure and properties of some wrought aluminium alloys.
PublikacjaOmówiono wpływ spawania na podatność do korozji naprężeniowej stopów Al-Mg i Al-Zn-Mg stwierdzając, że wzrost zawartości cynku wywołuje wzrost właściwości mechanicznych i spadek odporności na korozję naprężeniową. Wykazano, że obróbka cieplna złożona z retrogresji i powtórnego starzenia w przypadku stopów Al-Zn-Mg nie powoduje szczególnych zmian odporności na korozję naprężeniową, co pozostaje w związku z niewielką zmianą struktur...
-
Modernizaciâ sistemi mikrorajonnogo teplopostačaniâ. Modernization of system of district heat supply.
PublikacjaOmówiono przykład kompleksowej modernizacji osiedlowego systwmu grzewczego. W jego ramach wprowadzono nowe skojarzone źródło energii elektrycznej i ciepła, wymieniono system rurociagów, zaś budynki dwu osiedli poddano konwencjonalnej termomodernizacji. W budynku jednego z osidli zastosowano układ grzejny oparty na gruntowych pompach ciepła oraz kolektorach słonecznych.
-
Analysis of epigenetic clocks links yoga, sleep, education, reduced meat intake, coffee, and a SOCS2 gene variant to slower epigenetic aging
Publikacja -
The effect of high pressure at subzero temperature on proteins solubility, drip loss and texture of fish (cod and salmon) and mammal’s (pork and beef) meat
PublikacjaOne of the possibilities of using high pressure technique in inactivation of microorganism is conducting this process at subzero temperature. However, for its practical application in meat preservation the appropriate properties of meat should be kept. Therefore, the aim of this work was to examine the effect of pressure at subzero temperature (without freezing of water) on proteins and texture of mammal’s and cold-adapted fish...
-
Meat Proteins as Dipeptidyl Peptidase IV Inhibitors and Glucose Uptake Stimulating Peptides for the Management of a Type 2 Diabetes Mellitus In Silico Study
Publikacja -
The Effects of Slaughter Age and Sex on Carcass Traits, Meat Quality, and Leg Bone Characteristics of Farmed Common Pheasants (Phasianus colchicus L.)
Publikacja -
Sounding rocket temperature and heat transfer data
Dane BadawczeThis dataset contains temperature and heat transfer data measured during REXUS 25 sounding rocket HEDGEHOG Experiment launched from Esrange Space Centre, Kiruna, Sweden. For experiment details, please see:
-
Wojciech Wojnowski dr inż.
OsobyUkończył V Liceum Ogólnokształcące w Gdańsku w klasie o profilu matematyczno-fizycznym z wykładowym językiem angielskim. W 2009 roku rozpoczął studia na Wydziale Chemicznym PG na kierunku technologia chemiczna, uzyskując w 2012 roku tytuł inżyniera, a w 2013 tytuł magistra. W latach 2013–2015 studiował sinologię na Uniwersytecie w Nankinie dzięki uzyskaniu Stypendium Rządu ChRL. Po powrocie do Polski w 2015 roku rozpoczął studia...
-
Effect of Flow Normalization in Micro-Pin-Finned Heat Sink: Numerical Study
PublikacjaThe micro-pin-fin heat sink (MPFHS) is widely employed for the heat transfer enhancement of microchannel heat sinks. In the current paper, the effect of flow normalization on the thermohydraulic performance of micro-pin-finned heat sinks is studied numerically. Two geometries of MPFHSs, the conventional design micro-pin-fin heat sink (CD-MPFHS) with a uniform-width micro pin fin and the proposed design micro-pin-fin heat sink (PD-MPFHS)...
-
Modelling study of flow boiling heat transfer of perspective fluids for refrigeration technology
PublikacjaThere is a gap of knowledge on flow boiling at high saturation temperatures and higher values of reduced pressure. Thus far, the in-house developed semi-empirical model for flow boiling and flow condensation showed a satisfactory accuracy for calculations for various refrigeration fluids for a wide scope of reduced pressures. This study presents results of calculations of heat transfer coefficient of perspective refrigeration fluids,...
-
Underwater in situ local heat treatment by additional stitches for improving the weldability of steel
PublikacjaIn this paper the influence of in situ local heat treatment performed by additional stitches on the weldability of high-strength low-alloy (HSLA) S355J2C+N steel was tested. The investigated steel is characterized by high susceptibility to cold cracking. It is necessary to find a method to improve the quality of welded joints. The local heat treatment was applied as an eect of bead-on plate welding made on the face of a Tekken...
-
Trace elements content of surface peat deposits in the Solovetsky Islands (White Sea)
PublikacjaPeatlands form environmental archives of trace element deposition. In this regard they are particularly valuable for areas such as the Arctic, where regular pollution monitoring is either impossible or extremely costly. The aim of this study was to assess pollution in the Solovetsky Islands (65° 05' N, 35° 53' E) by examining the spatial variability in trace element content of the uppermost layer of peat, immediately below the...
-
Heat transfer intensification by jet impingement – numerical analysis using RANS approach
PublikacjaJet impingement is a method of the heat transfer enhancement applied in the engineering systems. The idea is to generate fast-flow fluid jet which impinge on the heated (or cooled) surface, causing significantly higher heat transfer rate. Although some flat surface jet impingement cases are described in the literature, the validated data is still limited. The reason is coming from the fact, that these flows are hydrodynamically...
-
An improved method for flow boiling heat transfer with account of the reduced pressure effect
PublikacjaIn the paper are presented the results using the authors own model to predict heat transfer coefficient during flow boiling. The model has been tested against a large selection of experimental data to investigate the sensitivity of the in-house developed model. In the work are presented the results of calculations obtained using the semi-empirical model on selected experimental flow boiling data of the refrigerants: R134a, R1234yf,...
-
Mitigation of the Flow Maldistribution in Minichannel and Minigap Heat Exchangers by Introducing Threshold in the Manifolds
PublikacjaIn the present paper, a detailed numerical investigation has been carried out to analyze the flow maldistribution in 50 parallel rectangular cross-section (1 mm depth and 1 mm width) minichannels and minigap section (1 mm depth and 99 mm width) with rectangular/trapezoidal manifolds in Z-type flow configuration. The author carried out numerical investigation with various mass flowrates, namely 0.05 kg/s, 0.1 kg/s and 0.2 kg/s which...
-
Performance of the very high-temperature heat pump with low GWP working fluids
PublikacjaTraditional heat pumps are a very attractive pro-ecological solutions for a number of applications, including providing of heating or heat recovery from industrial processes. The application range of heat pumps could be greatly enlarged when the operating temperature would be increased to 130-150°C and/or the temperature lift can be increased to 50-100 K. In the paper, the very high temperature vapour-compressor based single stage...
-
Experimental Investigation of Free Convection Heat Transfer from Horizontal Cylinder to Nanofluids
PublikacjaThe results of free convection heat transfer investigation from a horizontal, uniformly heated tube immersed in a nanofluid are presented. Experiments were performed with five base fluids, i.e., ethylene glycol (EG), distilled water (W) and the mixtures of EG and water with the ratios of 60/40, 50/50, 40/60 by volume, so the Rayleigh (Ra) number range was 3 104 Ra 1.3 106 and the Prandtl (Pr) number varied from 4.4 to 176....
-
Trends and variability of the atmosphere–ocean turbulent heat flux in the extratropical Southern Hemisphere
Publikacja -
Pressure drop related to flow maldistribution in a model minichannel plate heat exchanger
PublikacjaThe paper describes the issues related to the pressure drop that accompanies the phenomenon of maldistribution of working fluid between the channels of a model minichannel plate heat exchanger. The research concerns a single exchanger's plate containing 51 (in every geometry) parallel rectangular minichannels of hydraulic diameters 461 µm, 571 µm, 750 µm and 823 µm. In addition, the more complex geometry has been investigated,...
-
The effect of reduced pressure on carbon dioxide flow boiling heat transfer in minichannels
Publikacja. In the paper presented are the results of the study on the effect of reduced pressure on flow boiling heat transfer data in minichannels as well as conventional ones. That effect renders that most of heat transfer correlations fail to return appropriate results of predictions. Mostly they have been developed for the reduced pressures from the range 0.1-0.3. The special correction has been postulated to the in-house model of flow...
-
Influence of pressure on heat transfer during pool boiling on smooth tube bundle
PublikacjaPrzedstawiono wyniki badań eksperymentalnych wrzenia wody, metanolu i R141b na pęu rur głądkich w warunkach podcisnienia i ciśnienia atmosferycznego
-
Optimization of an axial turbine for a small scale ORC waste heat recovery system
Publikacja -
Elastic-plastic properties of metal matrix composites: Validation of mean-field approaches
Publikacja -
Physical, chemical and biochemical properties of Western Siberia Sphagnum and Carex peat soils
Publikacja -
Cloning and characterization of the dnaK heat shock operon of the marine bacterium Vibrio harveyi
Publikacja -
Potential of Mean Force of Association of Large Hydrophobic Particles: Toward the Nanoscale Limit
Publikacja -
The influence of a sweat rate on heat losses of the selected segments of a sweating thermal manikin
Publikacja -
Analysis of energy and economic efficiency water heating by heat pump air-water
Publikacja -
Numerical analysis of permeability and Darcy effect in heat transfer of pyramid-shaped structure
Publikacja -
The thermodynamic critical field and specific heat of superconducting state in phosphorene under strain
Publikacja -
Intermolecular Interactions as a Measure of Dapsone Solubility in Neat Solvents and Binary Solvent Mixtures
PublikacjaDapsone is an effective antibacterial drug used to treat a variety of conditions. However, the aqueous solubility of this drug is limited, as is its permeability. This study expands the available solubility data pool for dapsone by measuring its solubility in several pure organic solvents: N-methyl-2-pyrrolidone (CAS: 872-50-4), dimethyl sulfoxide (CAS: 67-68-5), 4-formylmorpholine (CAS: 4394-85-8), tetraethylene pentamine (CAS:...
-
The time spent sitting does not always mean a low level of physical activity
Publikacja -
Experimental Investigation of an Intensified Heat Transfer Adsorption Bed (IHTAB) Reactor Prototype
Publikacja -
An adaptive neuro-fuzzy model of a re-heat two-stage adsorption chiller
Publikacja -
Experimental verification of natural convective heat transfer phenomenon from isothermal cuboids
PublikacjaArtykuł przedstawia wyniki badań eksperymentalnych konwekcyjnej wymiany ciepła od powierzchni izotermicznego prostopadłościanu o stosunkowo dużych rozmiarach (t.j. 1.5 m x1 m x 0.5 m). Celem tych badań było otrzymanie wyników, które można by porównać z otrzymanymi dla obiektu w mniejszej skali i prezentowano we wcześniejszych doniesieniach (Int. J. Heat Mass Transfer 46 (2003) 2169-2178). Rozwiązanie eksperymentalne przeprowadzono...
-
A simple approach to heat exchanger sizing optimisation by means of entrophy generation minimisation
PublikacjaIn the paper an attempt is presented to find the method of optimization of microtube diameter with respect to optimal thermal-hydraulic conditions in the single-phase shell-and-tube heat exchangers. The approach is based on consideration of pumping power at the condition of maximum heat transfer by the heat exchanger tube system. In the optimization method the tube diameter is first specified and then appropriate calculations are...
-
How to meet when you forget: log-space rendezvous in arbitrary graphs
PublikacjaProblem rendezvous został dogłębnie zbadany, zarówno dla agendów anonimowych jak i poetykietowanych. zbadano też problem eksploracji grafu za pomocą agentów mobilnych.
-
Selected problems of determining an efficient operation standard in contemporary heat-and-flow diagnostics
PublikacjaW referacie wymieniono przyczyny powodujące niejednoznaczności i trudności wyznaczania wzorca sprawnej pracy turbinowych siłowni lądowych i morskich. Przeanalizowano dwie z tych przyczyn: obniżenie wartości parametrów dolotowych czynników roboczych oraz zmiany w konfiguracji połączeń pomiędzy urządzeniami składowymi obiegów cieplnych. Jako remedium na wynikające stąd trudności zaproponowano model obliczeniowy obiegu cieplnego o...
-
Experimental study of flow pattern and heat transfer during steam drying of wood
PublikacjaBadania wysokotemperaturowego suszenia drewna zostały zainspirowane koniecznością instensyfikacji wymiany ciepła i masy na potrzeby przemysłu drzewnego, a w szczególności meblarskiego, w zakresie doskonalenia metod suszenia drewna, modelowania intensyfikacji wymiany ciepła i masy w elementach suszonych, opracowania ekologicznych i energooszczędnych systemów suszarniczych, ochrony środowiska związanej z racjonalnym zużyciem energii,...
-
Internal heat recuperation in vapor compression and hybrid desiccant air conditioning systems
PublikacjaPraca przedstawia badania prowadzone w Katedrze Techniki Cieplnej Politechniki Gdańskiej nad wewnętrznym odzyskiem ciepła w parowo-spreżarkowych oraz adsorpcyjnych hybrydowych urządzeniach klimatyzacyjnych. Zaprezentowano wyniki analizy psychrometrycznej procesów realizowanych w urządzeniach, stanowiska badawcze urządzeń oraz uzyskane wyniki eksperymentalne.
-
How to meet when you forget: log-space rendezvous in arbitrary graphs
PublikacjaTwo identical (anonymous) mobile agents start from arbitrary nodes in an a priori unknown graph and move synchronously from node to node with the goal of meeting. This rendezvous problem has been thoroughly studied, both for anonymous and for labeled agents, along with another basic task, that of exploring graphs by mobile agents. The rendezvous problem is known to be not easier than graph exploration. A well-known recent result...
-
Heat transfer enhancement, flow visualization and friction characteristics in rib-roughened channels
PublikacjaW pracy przedstawiono wyniki badań eksperymentalnych związanych z intensyfikacją wymiany ciepła w kanałach wyposażonych w żebra, które poprawiają warunki przejmowania ciepła od ścianki do przepływającego medium. W badaniach wykorzystano system PIV oraz termografię ciekłokrystaliczną.
-
Assembly of Lipopolysaccharide in Escherichia coli Requires the Essential LapB Heat Shock Protein
PublikacjaHere, we describe two new heat shock proteins involved in the assembly of LPS in Escherichia coli, LapA and LapB (lipopolysaccharide assembly protein A and B). lapB mutants were identified based on an increased envelope stress response. Envelope stress responsive pathways control key steps in LPS biogenesis and respond to defects in the LPS assembly. Accordingly, the LPS content in ΔlapB or Δ(lapA lapB) mutants was elevated, with...
-
Prediction of flow boiling heat transfer data for R134a, R600a and R290 in minichannels
PublikacjaIn the paper presented is the analysis of the results of calculations using a model to predict flow boiling of refrigerants such as R134a, R600a and R290. The latter two fluids were not used in development of model semiempirical correction. For that reason the model was verified with present experimental data. The experimental research was conducted for a full range of quality variation and a relatively wide range of mass velocity....