Filtry
wszystkich: 558
-
Katalog
- Publikacje 264 wyników po odfiltrowaniu
- Czasopisma 8 wyników po odfiltrowaniu
- Osoby 43 wyników po odfiltrowaniu
- Wynalazki 4 wyników po odfiltrowaniu
- Projekty 1 wyników po odfiltrowaniu
- Laboratoria 1 wyników po odfiltrowaniu
- Aparatura Badawcza 1 wyników po odfiltrowaniu
- Kursy Online 160 wyników po odfiltrowaniu
- Wydarzenia 57 wyników po odfiltrowaniu
- Dane Badawcze 19 wyników po odfiltrowaniu
Wyniki wyszukiwania dla: godziny nadliczbowe
-
Reakcje izotiocyjanianów z heterocyklicznymi aminami aromatycznymi i ich rola w inaktywacji kancerogenów w żywności
PublikacjaWyniki licznych badań epidemiologicznych wskazują na pozytywny wpływ diety bogatej w warzywa na zdrowie człowieka. Szczególne znaczenie roślin z rodziny kapustowatych, a wśród nich najważniejszej dietetycznie kapusty, wiąże się z obecnością w tych warzywach biologicznie aktywnych składników: glukozynolanów i produktów ich rozpadu - związków indolowych i izotiocyjanianów. Na zainteresowanie zasługują izotiocyjaniany ze względu na...
-
PODSTAWY EKONOMII - Biotechnologia zima 2023 2024 [PG_00037482]
Kursy OnlineKierunek: Biotechnologia (WCh), I stopnia - inżynierskie, stacjonarne, 2023/2024 - zimowy (obecnie sem. 3) , Wykład (W), Godziny zajęć: wybrane wtorki od 13-16 Daty zajęć (4 x 45'): 03.10.2023, 10.10.2023, 24.10.2023, 31.10.2023 14.11.2023, 28.11.2023, 12.12.2023 (2 x 45') - kolokwium 16.01.2024
-
Techniki Fundamentowania - 2021/22
Kursy OnlineKurs obowiązkowy dla specjalności Geotechnika. Studia stacjonarne II stopnia mgr, II sem. Zakres: 2 godz. wykładu i 1 godzina ćwiczeń. Tematyka kursu: Posadawianie obiektów budowlanych na gruntach o niewystarczającej nośności i nadmiernej podatności – możliwości, technologie, rozwiązania i projektowanie.
-
Zarządzanie Ewolucją Systemów Informacyjnych ZESI 2023
Kursy OnlineZakres przedmiotu: Zarządzanie rozwojem i utrzymaniem systemów informacyjnych w warunkach zmiennych potrzeb klientów i użytkowników.Wykład: poniedziałek, 13:15, EA 31, 2 godz do połowy semestruUwaga: Pierwszy wykład odbędzie się 2 października 2023!Nie ma godzin rektorskich w godzinach wykładuProjekt: druga połowa semestru
-
Anita Richert-Kaźmierska dr inż.
Osoby -
Karol Flisikowski dr inż.
OsobyKarol Flisikowski jest profesorem uczelni w Katedrze Statystyki i Ekonometrii, Wydziału Zarządzania i Ekonomii Politechniki Gdańskiej. Jest odpowiedzialny jest za prowadzenie zajęć ze statystyki opisowej i matematycznej (w języku polskim i angielskim), a także badań naukowych w zakresie statystyki społecznej. Był uczestnikiem wielu konferencji o zasięgu krajowym, jak i międzynarodowym, gdzie prezentował wyniki prowadzonych przez...
-
Ammonium and potassium vanadates: synthesis, physicochemical characterization, and applications
PublikacjaThis doctoral thesis is devoted to the synthesis and investigation of ammonium/potassium vanadates, which constitute an interesting group of materials due to their potential applications in electrochemical devices and photocatalysis. The scope of the conducted experimental work included the synthesis of ammonium/potassium vanadates, their physicochemical characterization using various methods (spectroscopy, microscopy, thermal...
-
Seminarium internetowe z redaktor naczelną The Cell Press.
WydarzeniaSeminarium na temat: Jak publikować w czasopismach wydawnictwa Cell Press? Więcej informacji na stronie https://pg.edu.pl/biblioteka-pg/home. Zapraszamy!
-
Genotyping and characterization of virulence factors in Escherichia coli strains isolated from patients from Polish hospital
PublikacjaZakażenia układu moczowego (UTIs - ang. urinary track infections) są jedną z najczęstszy infekcji, za które w 85% przypadków odpowiedzialne są bakterie Escherichia coli. Infekcje układu moczowego mogą prowadzić do groźnych powikłań m. in. odmiedniczkowego zapalenia nerek. Śmiertelność wśród tej grupy pacjentów wynosi 1-3%. Zakażenia układu moczowego występują również u ok. 7% kobiet ciężarnych. W pracy przebadano 82 szczepy E....
-
Całkowite przekroje czynne na rozpraszanie elektronów na drobinach wieloatomowych
PublikacjaGłównym celem rozprawy doktorskiej było zmierzenie absolutnych całkowitych przekrojów czynnych (TCS) na rozpraszanie elektronów w szerokim zakresie energii (~1-400 eV) dla wybranych drobin: BCl3, B(CD3)3, NF3, N(CH3)3, P(CH3), SO2Cl2, SO2ClF, SF4, c-C2H4O oraz c-C3H6O (dla ośmiu drobin otrzymano całkowite przekroje czynne po raz pierwszy, natomiast dla dwóch pozostałych został znacznie rozszerzony zakres energii dostępnych danych)....
-
Wybrane aspekty zrównoważonego gospodarowania wodami opadowymi na terenie zurbanizowanym
PublikacjaNiniejsza monografia stanowi kontynuację tematyki podjętej w 2015 i przedstawianej w książce pt. „Zrównoważone systemy gospodarowania wodą deszczową” autorstwa Wojciechowska E., Gajewska M., Żurkowska N., Surówka M., Obarska-Pempkowiak H., Wydawnictwa Politechniki Gdańskiej. Zagadnienia związane z gospodarowaniem wodą w przestrzeni zurbanizowanej stanową wyzwania XXI wieku, które muszą być spójne a zatem uzgadniane i planowane...
-
Sławomir Ostrowski dr inż.
OsobySławomir Ostrowski jest pracownikiem naukowo-dydaktycznym zatrudnionym na stanowisku adiunkta w Katedrze Informatyki w Zarządzaniu na Wydziale Zarządzania i Ekonomii Politechniki Gdańskiej. W 2018 roku uzyskał stopień doktora nauk ekonomicznych w dyscyplinie: nauki o zarządzaniu. Absolwent jednolitych studiów magistersko-inżynierskich na kierunku Zarządzanie (specjalność Zarządzanie Technologiami IT) na Wydziale Zarządzania i Ekonomii...
-
BADANIA KOMPOZYTOWEGO MOSTU DLA PIESZYCH
PublikacjaOpracowany w ramach konsorcjum FOBRIDGE kompozytowy most pieszo-rowerowy jest pierwszym na świecie zwartym jednoelementowym obiektem o konstrukcji powierzchniowym, który wytworzony jest w całości w jednym cyklu produkcyjnym, uformowanym z powłoki sandwiczowej w technologii infuzji. Technologia infuzji polega na podciśnieniowym przesycaniu żywicą ułożonej na formie tzw. suchej konstrukcji (całego dźwigara w przypadku obiektu FOBRIDGE)....
-
Metody redukcji rzędu modelu w analizie elektromagnetycznej metodą elementów skończonych
PublikacjaSymulacje numeryczne są wykorzystywane w wielu gałęziach inżynierii, jako podstawowe narzędzie do modelowania zjawisk fizycznych. W trzech ostatnich dekadach zdobyły one szczególną popularność w odniesieniu do pól elektromagnetycznych, w ramach tzw. elektrodynamiki obliczeniowej. Są one niezastąpionym narzędziem w procesie projektowania i optymalizacji urządzeń i systemów mikrofalowych. Jedną z najczęściej wykorzystywanych technik...
-
Filtry cyfrowe ułamkowoopóźniające - projektowanie metodą okien
PublikacjaMonografia jest poświęcona projektowaniu cyfrowych filtrów ułamkowoopóźniających typu FIR metodą okien. Wyróżniono tu dwie modyfikacje klasycznej metody okien: metodę okien symetrycznych z dodatkową korekcją wzmocnienia filtru oraz metodę okien przesuwanych, w której okno używane w projektowaniu jest próbkowane z przesunięciem równym opóźnieniu efektywnemu projektowanego filtru. Wspólną cechą obydwu podejść jest wykorzystanie symetrycznego...
-
Kapusta - głowa…pełna
PublikacjaKapusta biała jest jednym z najpopularniejszych przedstawicieli rodziny warzyw krzyżowych uprawianych w Polsce. Wśród głównych cech kapusty jako gatunku należy przede wszystkim wymienić:• zdolność do bioakumulacji zanieczyszczeń środowiskowych (w szczególności metali ciężkich, trwałych związków organicznych),• wytwarzanie wysokiej ilości związków siarkoorganicznych - fitozwiązków (glukozynolanów (GLS), indolowych pochodnych ich...
-
Polityka, prestiż i odreagowanie. Dom jednorodzinny w okresie transformacji
PublikacjaPolskie mieszkalnictwo stanowiło jeden z obszarów odzwierciedlających polityczno-gospodarcze zmiany po 1989 roku. Niespotykana wcześniej wolność wyboru oraz szybki wzrost zamożności przedefiniowały aspiracje mieszkaniowe Polaków. Zanim zniknęła żelazna kurtyna, Polacy żyli w opierającym się na medialnym przekazie przeświadczeniu, że na „mitycznym” Zachodzie każdy posiada dom i samochód. Te wzorce, w zestawieniu z błyskawicznym...
-
Manifest prysznicowy: jakiej chciałbym sztuki, wideo, wystawa Wolne pokoje: Fiks, Gdańsk 2019
PublikacjaFIKS (wystawa zbiorowa) Przemiany współczesnych społeczeństw i zachwianie poczucia bezpieczeństwa mają swoje odbicie w pewnych zachowaniach jednostek. Wynika to nie rzadko z frustracji, poczucia winy lub lęku. Gdzieś tam na innym poziomie świadomości nawykowe mechanizmy obronne niekoniecznie muszą być patologiczne. Codzine rytualy, metody, różnorodność osobistych tarczy, systemów i amuletów, fazy, cykle, niekończący sie kołowrotek. Zwykły...
-
Precypitacja węglanu wapnia metodą karbonatyzacji z dodatkiem glicerolu w obecności wybranych promotorów absorpcji CO2
PublikacjaJednym ze sposobów produkcji węglanu wapnia jest metoda gaz-ciecz, w której jako reagent stosuje się gazowy CO2 oraz roztwór soli wapnia, do którego dodawane są związki sprzyjające absorpcji CO2, tzw. promotory. Reakcja z gazowym CO2 jest specyficzna, ponieważ powstawanie jonów wodorowęglanowych podczas absorpcji CO2 z reakcją chemiczną jest etapem decydującym o szybkości procesu strącania CaCO3. Celem niniejszej pracy było określenie...
-
HOSPICJUM CARITAS/OLSZTYN
PublikacjaObiekt hospicjum stacjonarnego Caritas dla dzieci w Olsztynie wzbudza pozytywne uczucia nie tylko u mieszkańców miasta, lecz także profesjonalistów. To miejsce całodobowej intensywnej opieki stacjonarnej w ostatnich miesiącach życia dziecka, ale też przestrzeń, w którym rodzina uzyskuje wsparcie i uczy się postępowania w tej trudnej sytuacji. To funkcja bez wątpienia niezwykle potrzebna w wymiarze społecznym, ale jednocześnie działanie...
-
[Soft Skills] Workshop in research ethics gr.2 AEEITK, ITIT, IMe
Kursy Online{mlang pl} Dyscyplina: Wszystkie dyscypliny Zajęcia obowiązkowe dla doktorantów III roku Prowadzący: A. Karalus Liczba godzin: 5 {mlang} {mlang en} Discipline: All disciplines Obligatory course for 3rd year PhD students Academic teacher: A. Karalus Total hours of training: 5 teaching hours {mlang}
-
[Soft Skills] Workshop in research ethics gr.3 NCh, IMa, NF
Kursy Online{mlang pl} Dyscyplina: Wszystkie dyscypliny Zajęcia obowiązkowe dla doktorantów III roku Prowadzący: A. Karalus Liczba godzin: 5 {mlang} {mlang en} Discipline: All disciplines Obligatory course for 3rd year PhD students Academic teacher: A. Karalus Total hours of training: 5 teaching hours {mlang}
-
[Soft Skills] Workshop in research ethics gr.1 AIU_ILGIT_IŚGIE_EIF
Kursy Online{mlang pl} Dyscyplina: Wszystkie dyscypliny Zajęcia obowiązkowe dla doktorantów III roku Prowadzący: A. Karalus Liczba godzin: 5 {mlang} {mlang en} Discipline: All disciplines Obligatory course for 3rd year PhD students Academic teacher: A. Karalus Total hours of training: 5 teaching hours {mlang}
-
Prezentacja performance "Wrażliwy obserwator", EuropapunktBremen, Brema, Niemcy
PublikacjaZ każdej szafy da się skoczyć! Jestem w Bremie, za kilka godzin mój pobyt tutaj będzie trwał już równy dzień, pierwszy z wielu. Drapię stopę nad kostką, komar, inny zwierz, nie wiem. Pod paznokciami zostaje skóra, czerwień pionowo obejmuje okolice ugryzienia, przecieram oko i piję łyk kawy. Zjadłem moje pierwsze śniadanie tutaj, piję moją pierwszą kawę, okej drugą, ale pierwszą samemu dla siebie. Kawa z ekspresu, pierwszy raz...
-
ISDEL 2019
WydarzeniaSpotkanie międzynarodowych naukowców i konferencja ISDEL dotycząca rozwiązań oświetleniowych w architekturze i urbanistyce w ramach zadania IEA task 61 INTEGRATED SOLUTIONS FOR DAYLIGHTING AND ELECTRIC LIGHTING
-
[Soft Skills] Academic writing Group 3
Kursy Online{mlang pl} Dyscyplina: Soft Skills Zajęcia obowiązkowe dla doktorantów I roku Prowadzący: CJO PG Liczba godzin: 30 {mlang} {mlang en} Discipline: Soft Skills Obligatory course for 1st-year PhD students Academic teacher: CJO PG Total hours of training: 30 teaching hours {mlang}
-
[Soft Skills] Academic writing Group 2024/1
Kursy Online{mlang pl} Dyscyplina: Soft Skills Zajęcia obowiązkowe dla doktorantów I roku Prowadzący: CJO PG Liczba godzin: 30 {mlang} {mlang en} Discipline: Soft Skills Obligatory course for 1st-year PhD students Academic teacher: CJO PG Total hours of training: 30 teaching hours {mlang}
-
[NCh, ICh] Physical Chemistry of Organic Compounds in Natural Waters
Kursy Online{mlang pl} Dyscyplina: Nauki chemiczne Zajęcia obieralne dla doktorantów Prowadzący: prof. dr hab. Tadeusz Górecki Liczba godzin: 15 {mlang} {mlang en} Discipline: Chemical science Elective course for PhD students Academic teacher: prof. dr hab. inż. Tadeusz Górecki Total hours of training: 15 teaching hours {mlang}
-
Dobrze jest... szukać własnej drogi
WydarzeniaSpotkanie z prof. Bogdanem de Barbaro - lekarzem psychiatrą i terapeutą, kierownikiem Zakładu Terapii Rodzin Katedry Psychiatrii Collegium Medicum UJ.
-
Ocena odporności na zużycie ścierne stopów Ti na elementy pary trącej endoprotez stawu kolanowego
PublikacjaNajczęściej stosowanym biomateriałem tytanowym na elementy endoprotez stawu kolanowego jest stop Ti6Al4V. Z uwagi na zawartość wanadu, zaliczanego do pierwiastków o dużej toksyczności podejmowane są działania w kierunku zastąpienia wskazanego stopu - stopami bezwanadowymi. Jednym z najbardziej obiecujących jest stop Ti13Nb13Zr zawierający w swoim składzie jedynie pierwiastki witalne, niewywołujące stanów zapalnych i odczynów...
-
[Soft Skills] Academic writing Group 5 (2022)
Kursy Online{mlang pl} Dyscyplina: Soft Skills Zajęcia obowiązkowe dla doktorantów I roku Prowadzący: CJO PG Liczba godzin: 30 {mlang} {mlang en} Discipline: Soft Skills Obligatory course for 1st-year PhD students Academic teacher: CJO PG Total hours of training: 30 teaching hours {mlang}
-
[Soft Skills] Academic writing Group 3
Kursy Online{mlang pl} Dyscyplina: Soft Skills Zajęcia obowiązkowe dla doktorantów I roku Prowadzący: CJO PG Liczba godzin: 30 {mlang} {mlang en} Discipline: Soft Skills Obligatory course for 1st-year PhD students Academic teacher: CJO PG Total hours of training: 30 teaching hours {mlang}
-
[Soft Skills] Workshop in research ethics
Kursy Online{mlang pl} Dyscyplina: Wszystkie dyscypliny Zajęcia obowiązkowe dla doktorantów III roku Prowadzący: Liczba godzin: 5 Forma zajęć: warsztaty {mlang} {mlang en} Discipline: All disciplines Obligatory course for 3rd year PhD students Academic teacher: Total hours of training: 5 teaching hours Course type: workshops {mlang}
-
[Soft Skills] Academic writing Group 1
Kursy Online{mlang pl} Dyscyplina: Soft Skills Zajęcia obowiązkowe dla doktorantów I roku Prowadzący: CJO PG Liczba godzin: 30 {mlang} {mlang en} Discipline: Soft Skills Obligatory course for 1st-year PhD students Academic teacher: CJO PG Total hours of training: 30 teaching hours {mlang}
-
[Soft Skills] Academic writing Group 2024/2
Kursy Online{mlang pl} Dyscyplina: Soft Skills Zajęcia obowiązkowe dla doktorantów I roku Prowadzący: CJO PG Liczba godzin: 30 {mlang} {mlang en} Discipline: Soft Skills Obligatory course for 1st-year PhD students Academic teacher: CJO PG Total hours of training: 30 teaching hours {mlang}
-
[Soft Skills] Commercialization of scientific outcomes
Kursy Online{mlang pl} Soft Skills Zajęcia obowiązkowe dla doktorantów II roku Prowadzący: Agnieszka Krawczyk-Kłos, Damian Kuźniewski Liczba godzin: 5 {mlang} {mlang en} Soft Skills Obligatory course for 2nd-year PhD students Academic teacher: Agnieszka Krawczyk-Kłos, Damian Kuźniewski Total hours of training: 5 teaching hours {mlang}
-
[Soft Skills] Academic writing Group 2 (2023: 10x3h)
Kursy Online{mlang pl} Dyscyplina: Soft Skills Zajęcia obowiązkowe dla doktorantów I roku Prowadzący: CJO PG Liczba godzin: 30 {mlang} {mlang en} Discipline: Soft Skills Obligatory course for 1st-year PhD students Academic teacher: CJO PG Total hours of training: 30 teaching hours {mlang}
-
[Soft Skills] Smart metering - social risk perception and risk governance
Kursy Online{mlang pl} Dyscyplina: soft skills Zajęcia obowiązkowe dla doktorantów II roku, Prowadzący: mgr Maciej Galik Liczba godzin: 10 Forma zajęć: {mlang} {mlang en} Discipline: soft skills Obligatory course for 2nd-year PhD students Academic teacher: mgr Maciej Galik Total hours of training: 10 teaching hours Course type: {mlang}
-
Józef Kur prof. dr hab.
Osoby -
Sposób wytwarzania nawierzchni drogowej asfaltowej
WynalazkiCzarna nawierzchnia asfaltowa osiąga w południe latem temperaturę około 70 stopni C. Temperatura ta utrzymuje się przez kilka godzin dziennie, co przy wzmożonym ruchu drogowym prowadzi do mięknięcia i płynięcia mieszanek asfaltowych i mineralno-asfaltowych, powstawania kolein, muld i innych uszkodzeń mechanicznych. Przedmiotem wynalazku jest sposób stabilizacji temperatury asfaltu, który ma zapobiec powstawaniu opisanych...
-
Doskonalenie przyszłości w horyzoncie antropologicznym a etyka biznesu
PublikacjaW artykule podkreśliłem, że "homo oeconomicus" jako kategoria stosowany jest w ekonomii, w teorii organizacji i zarządzania, w socjologii i psychologii, a także w antropologii filozoficznej. Następnie pokrótce scharakteryzowałem rozmaite stanowiska wśród ekonomistów w kwestii koncepcji "homo oeconomicus". Usiłowałem pokazać, że "obecność" czynnika ludzkiego w ekonomii jako nauce nie ma charakteru peryferyjnego....
-
Badania operacyjne z elementami teorii grafów, W, TiL(sem. 3) zimowy 23/24 (PG_00056158)
Kursy OnlineKurs dla przedmiotu: "Badania operacyjne z elementami teorii grafów w transporcie" Prowadzący (wykład i laboratoria): dr hab. inż. Rafał Szłapczyński, prof. uczelni Pokój: 506 Telefon: 58-347-2745 Email: rafal.szlapczynski@pg.edu.pl Terminy zajęć: zgodnie z planem zajęć na moja.pg: Grupa L1 - wtorek, godz. 13:00, sala 501 Grupa L2 - wtorek, godz. 15:00, sala 500 Grupa L3 - wtorek, godz. 9:00, sala 500 Wykład - piątek,...
-
[ILiT, IŚGiE] Mathematical methods in engineering
Kursy Online{mlang pl} Dyscyplina: ILiT, IŚGiE Zajęcia obowiązkowe dla doktorantów I roku Prowadzący: P. Kłosowski Liczba godzin: 15 Forma zajęć: wykład {mlang} {mlang en} Discipline: ILiT, IŚGiE Obligatory course for 1st-year PhD students Academic teacher: P. Kłosowski Total hours of training: 15 teaching hours Course type: lecture {mlang}
-
[IMe] Advanced numerical methods in mechanics
Kursy Online{mlang pl} Dyscyplina: IMe Zajęcia obowiązkowe dla doktorantów I roku Prowadzący: K. Tesch, A. Żak Liczba godzin: 45 Forma zajęć: wykład/laboratorium {mlang} {mlang en} Discipline: IMe Obligatory course for 1st year PhD students Academic teacher: K. Tesch, A. Żak Total hours of training: 45 teaching hours Course type: lecture/Laboratories {mlang}
-
[Soft Skills] Intellectual Property Protection
Kursy Online{mlang pl} Soft Skills Zajęcia obowiązkowe dla doktorantów I roku Prowadzący: Justyna Pawłowska, PhD, Rzecznik Patentowy PG Liczba godzin: 5 {mlang} {mlang en} Soft Skills Obligatory course for 1st -year PhD students Academic teacher: Justyna Pawłowska, PhD, Rzecznik Patentowy PG Total hours of training: 5 teaching hours {mlang}
-
Advances in biomedical engineering (2023/2024)
Kursy Online{mlang pl} Dyscyplina: Inżynieria biomedyczna Zajęcia obowiązkowe dla doktorantów I i II roku Prowadzący: prof. dr hab. Piotr Szweda Liczba godzin: 30 {mlang} {mlang en} Discipline: Biomedical Engineering Obligatory course for 1st and 2-nd year PhD students Academic teacher: prof. dr hab. inż. Piotr Szweda Total hours of training: 30 teaching hours {mlang}
-
[EiF, ZiJ] Qualitative research methods 2023-24
Kursy Online{mlang pl} Dyscyplina: EiF, ZiJ Zajęcia obowiązkowe dla doktorantów I roku Prowadzący: K. Zięba Liczba godzin: 30 Forma zajęć: laboratoria {mlang} {mlang en} Discipline: EiF, ZiJ Obligatory course for 1st-year PhD students Academic teacher: K. Zięba Total hours of training: 30 teaching hours Course type: Laboratories {mlang}
-
[IMe] Advanced numerical methods in mechanics
Kursy Online{mlang pl} Dyscyplina: IMe Zajęcia obowiązkowe dla doktorantów I roku Prowadzący: K. Tesch, A. Żak Liczba godzin: 45 Forma zajęć: wykład/laboratorium {mlang} {mlang en} Discipline: IMe Obligatory course for 1st year PhD students Academic teacher: K. Tesch, A. Żak Total hours of training: 45 teaching hours Course type: lecture/Laboratories {mlang}
-
Seminarium Centrum Materiałów Przyszłości
WydarzeniaCentrum Materiałów Przyszłości zaprasza wszystkich zainteresowanych tematyką badań materiałowych na pierwsze seminarium w dniu 14 lipca.
-
Problemy z oznaczaniem zawartości fazy stałej z zastosowaniem normy ISO 8292 = Problems with the solid fat content determination using the ISO 8292 standard.
PublikacjaZawartość fazy stałej (SFC) jest parametrem charakteryzującym właściwości fizyczne i użytkowe tłuszczów stałych. Otrzymanie prawidłowego wyniku zależy od zastosowania odpowiedniej procedury termostatowania próbki przed pomiarem, a ta z zależy od rodzaju badanego tłuszczu. Przed oznaczeniem SFC wszystkie TAG, które są stałe w temperaturze 0oC powinny wykrystalizować, a tłuszcz osiągnąć trwałą formę krystaliczną. Pierwsza norma IUPAC...