Wiktoria Ćwiklińska - Publikacje - MOST Wiedzy

Wiktoria Ćwiklińska

Zatrudnienie

Brak danych

Słowa kluczowe Pomoc

Publikacje

wyników na stronę:
rok:
- zaznaczony Sortuj po rok od najnowszych
- Sortuj po rok od najstarszych
tytuł:
- zaznaczony Sortuj po tytuł A-Z
- Sortuj po tytuł Z-A
cytowania:
- Sortuj po cytowania malejąco
- Sortuj po cytowania rosnąco

Filtry

wszystkich: 1

Rok 2021

The Toolbox of Methods for Multidirectional Characterization of Dietary Nucleic Acids; Verification for Raw and Processed Food Products
Publikacja
- Food Analytical Methods - Rok 2021
Currently, the nutritional value of food is associated mainly with components such as proteins, carbohydrates, and lipids. However, another important macromolecules present in many foods are dietary nucleic acids (dietNA), i.e., DNA as well as both coding and non-coding RNAs. In the context of food chemistry and nutrition, dietNA are nowadays vastly neglected. In consequence, there are no dedicated methodologies to characterize...

Pełny tekst do pobrania w portalu

wyświetlono 372 razy