Search results for: bioactive compounds

Search results for: bioactive compounds

results on page:
embed this view on your website

Filters

total: 195
filtered: 1

clear all filters

Chosen catalog filters

Year of publication
- 2022
Discipline
- Natural sciences
- Agricultural sciences
- Medical and Health Sciences
Administrative Unit

Administrative Unit
- Gdańsk University of Technology
  Expand the catalog: Gdańsk University of Technology
  - Vice-Rector for Scientific Research
    Expand the catalog: Vice-Rector for Scientific Research
    
    Doctoral School
  - Faculty of Chemistry
    Expand the catalog: Faculty of Chemistry
    
    Administration of the Chemical Facul...
    Expand the catalog: Administration of the Chemical Faculty
    
    Administrator budynków WCH
    
    Biuro Projektów
    
    Biuro Wydziału
    
    Dyrektor Administracyjny
    Expand the catalog: Dyrektor Administracyjny
    
    Z-ca Dyrektora Administracyjnego...
    
    Obsluga Informatyczna Wydziału
    
    Sekcja Finansowa Wydz. Chemiczny
    
    Sekcja Techniczno - Magazynowa
    
    Sekcja Zamówień Publicznych i Inwe...
    
    The Dean's Office of the Chemical Fa...
    
    Katedra Biotechnologii i Mikrobiolog...
    Expand the catalog: Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii
    
    Laboratorium Biotechnologii i Mikr...
    
    Department of Analytical Chemistry
    
    Department of Physical Chemistry
    
    Department of Chemistry and Technolo...
    
    Department of Inorganic Chemistry
    
    Department of Organic Chemistry
    
    Department of Chemistry, Technology...
    
    Department of Electrochemistry, Corr...
    
    Department of Process Engineering an...
    
    Department of Energy Conversion and...
    
    Department of Pharmaceutical Technol...
    
    Department of Polymers Technology
    
    Laboratorium Genetyki Bakterii
    
    All-faculty NMR (Nuclear Magnetic Re...
    
    Pełnomocnicy Dziekana
    
    Pracownicy Obsługi Wydz. Chemicznego
    
    Pracownie Badań Strukturalnych
  - Faculty of Applied Physics and Mathema...
    Expand the catalog: Faculty of Applied Physics and Mathematics
    
    Institute of Nanotechnology and Mate...
    Expand the catalog: Institute of Nanotechnology and Materials Engineering
    
    Division of Ceramics
    
    Division of Electrochemistry and S...
    
    Division of Nanomaterials Physics
    
    Division of Physics of Disordered...
    
    Division of Materials Engineering...
    
    Division of Magnetic Properties of...
    
    Division of New Functional Materia...
    
    Division of Strongly Correlated El...
    
    Department of Solid State Physics
    
    Department of Physics of Electronic...
  - Faculty of Civil and Environmental Eng...
    Expand the catalog: Faculty of Civil and Environmental Engineering
    
    Department of Sanitary Engineering
    
    Department of Environmental Engineer...
  - Faculty of Mechanical Engineering and...
    Expand the catalog: Faculty of Mechanical Engineering and Ship Technology
    
    Administration, Faculty of Ocean Eng...
    Expand the catalog: Administration, Faculty of Ocean Engineering and Ship Technology
    
    Laboratorium MiSO WOIO
    
    Sekcja Finansowa WOIO
    
    Sekcja Gospodarcza WOIO
    
    Sekcja hala LMiSO WOIO
    
    Sekretariat Katedr WOIO
    
    Sekretariat Wydziału WOIO
    
    Zespół Finansowy WOIO
    
    Zespół Obsługi WOIO
    
    Zespół Techniczny WOIO
    
    Biuro Administracyjne
    Expand the catalog: Biuro Administracyjne
    
    Zespół ds. Finansów
    
    Zespół ds. Projektów
    
    Zespół ds. zamówień publicznych WI...
    
    Biuro Wydziału Mechanicznego
    
    Biuro Wydziału WIMiO
    Expand the catalog: Biuro Wydziału WIMiO
    
    Sekretariaty Instytutów WIMiO
    
    Dział Obsługi
    Expand the catalog: Dział Obsługi
    
    Budynek nr 18 WIMiO
    
    Budynek nr 30 WIMiO
    
    Budynek nr 40 WIMiO
    
    Dziekanat WIMiO
    
    Faculty Office, Faculty of Mechanica...
    
    Faculty Office, Faculty of Ocean Eng...
    
    Institute of Ocean Engineering and S...
    Expand the catalog: Institute of Ocean Engineering and Ship Technology
    
    Laboratorium Techniki Głębinowej
    
    Zakład Automatyki i Energetyki Mor...
    
    Zakład Hydromechaniki i Projektowa...
    
    Zakład Informatyki Technicznej
    
    Zakład Mechaniki i Konstrukcji Mor...
    
    Zakład Projektowania Okrętów i Rob...
    
    Zakład Projektowania Okrętu
    
    Zakład Siłowni Okrętowych
    
    Zakład Wyposażenia Okrętu
    
    Institute of Energy
    Expand the catalog: Institute of Energy
    
    Zakład Ekoinżynierii i Silników Sp...
    
    Zakład Maszyn Przepływowych
    
    Zakład Ogrzewnictwa, Wentylacji, K...
    
    Zakład Systemów i Urządzeń Energet...
    
    Institute of Mechanics and Machine D...
    Expand the catalog: Institute of Mechanics and Machine Design
    
    Zakład Konstrukcji Maszyn i Inzyni...
    
    Zakład Mechaniki Stosowanej i Biom...
    
    Zakład Mechaniki, Wytrzymałości i...
    
    Zakład Mechatroniki
    
    Zakład Pojazdów Mechanicznych i Te...
    
    Institute of Manufacturing and Mater...
    Expand the catalog: Institute of Manufacturing and Materials Technology
    
    Laboratorium Materiałów Konstrukcy...
    
    Laboratorium Technologii Maszyn i...
    
    Zakład Materiałoznawstwa I Technol...
    
    Zakład Materiałów Funkcjonalnych
    
    Zakład Technologii Biomateriałów
    
    Zakład Technologii Maszyn i Automa...
    
    Zakład Technologii Materiałów Kons...
    
    Department of Energy and Industrial...
    
    Department of Hydromechanics and Hyd...
    
    Department of Materials Engineering...
    
    Department of Machine Design and Ve...
    
    Department of Mechanics and Mechatr...
    
    Department of Theory and Ship Design
    
    Department of Manufacturing and Pro...
    
    Department of Ship Manufacturing Tec...
    
    Laboratorium Materiałów i Technologi...
    
    Laboratorium Mechaniki Materiałów i...
    
    Laboratorium Tribologii
    
    Ośrodek Doświadczalny w Iławie
    
    Sekcja ds. Informatyzacji
    
    Sekcja Finansowa WIMiO
    
    Sekcja Finansowa Wydz. Mechanicznego
    
    Sekcja Informatyczna Wydz. Mechanicz...
    
    Sekcja Obsługi budynku Wydz. Mechani...
    
    Sekcja Techniczno-gospodarcza Wydz....
    
    Sekcja Zamówień Publicznych wydz. Me...
    
    Sekretariat Dziekana WIMiO
    
    Sekretariat Wydziału
- Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Open model
- open access
- restricted access
- embargo
Data source
- MOST DANYCH
- Virtual Microscope

clear Chosen catalog filters

Fruit Pomace as a Component Shaping the Content of Bioactive Compounds and Nutritional, Health-Promoting (Anti-Diabetic and Antioxidant) of Shortcrust Pastries Sweetened with Sucrose and Erythritol
Open Research Data
restricted access
- E. Raczkowska
In this study, an attempt was made to develop shortcrust pastries containing different amounts of chokeberry, apple and blackcurrant pomace (0%, 10%, 30%, 50%), modulating their degree of sweetness via the application of sucrose or erythritol. The obtained products were assessed for their nutritional value (energy value, protein, fats, dietary fibre,...

Search

Filters

Catalog

Year of publication

Discipline

Administrative Unit

Open model

Data source

Search results for: bioactive compounds

Fruit Pomace as a Component Shaping the Content of Bioactive Compounds and Nutritional, Health-Promoting (Anti-Diabetic and Antioxidant) of Shortcrust Pastries Sweetened with Sucrose and Erythritol