Search results for: SUBSTANCJE KWASNE - Bridge of Knowledge

Search

Search results for: SUBSTANCJE KWASNE

Search results for: SUBSTANCJE KWASNE

  • Badania nad potencjometrycznymi sensorami smaku

    Publication

    Przedstwiono badania nad 5-kanałowym sensorem smaku kwasnego, zbudowanym z elektrod z membranami polimerowo - lipidowymi zawierającymi odpowiednie lipidy. Stwierdzono, że sensor ten jest bardzo czuły na zmainy stężenia kwasu cytrynowego, natomiast wykazuje nieco gorszą czułosc na obecnosć kwasu octowego. Stwirdzono dobrą trwałosć membran oraz powtarzalnośc otrzymanych wyników. Wydaje się, że badane układy mogą byc wykorzystane...