Search results for: INTERAKCJE LIPIDÓW Z INNYMI ZWIĄZKAMI

• Funkcjonalne właściwości składników żywności 2023/2024 sem. letni

  e-Learning Courses

  • A. Sommer
  • H. Staroszczyk

  Fizyczne, biochemiczne i chemiczne interakcje białek, polisacharydów, lipidów i jonów metali zachodzące w warunkach przechowywania i przetwarzania żywności oraz ich wpływ na właściwości i jakość produktów. Rola składników pokarmowych w żywieniu człowieka. Skażenia i bezpieczeństwo żywności.

• Wykorzystanie menadżera bibliografii Mendeley w pracy dydaktycznej

  e-Learning Courses

  • M. Szuflita-Żurawska

  CELpraktyczne wykorzystanie programu Mendeley w pracy ze studentami oraz przy tworzeniuprojektów/artykułów naukowych. Szkolenie zapewni również rozwijanie kompetencji informacyjnych,cyfrowych i warsztatu naukowego. OPISSzkolenie z programu Mendeley, który służy do tworzenia i zarządzania bibliografią załącznikową, a także wspiera proces redagowania i wyszukiwania tekstów naukowych. Mendeley to także akademicka sieć społecznościowa,...