Search results for: starch, gelatin, chitosan, modifications, biodegradable films - Bridge of Knowledge

Your account

login

Search

Search results for: starch, gelatin, chitosan, modifications, biodegradable films

Filters

total: 94
filtered: 1

clear all filters

Chosen catalog filters

clear Chosen catalog filters disabled

Search results for: starch, gelatin, chitosan, modifications, biodegradable films

  • Hanna Staroszczyk dr hab. inż.

    People

    Department of Chemistry, Technology and Biochemistry of Food

    Absolwentka Wydziału Inżynierii i Technologii Chemicznej Politechniki Krakowskiej, od 2007 roku pracuje w Katedrze Chemii, Technologii i Biotechnologii Żywności Wydziału Chemicznego Politechniki Gdańskiej. Pracowała w Politechnice Krakowskiej, Akademii Rolniczej w Krakowie, Institute of Food Research w Norwich, Academia Sinica w Tajpej oraz University of Arkansas w Fayetteville. W 2013 roku uzyskała stopień doktora habilitowanego...