Search results for: PRZEMYSŁ MIESNY - Bridge of Knowledge

Search results for: PRZEMYSŁ MIESNY

results on page:
embed this view on your website

Found little results, maybe try searching with alternative method.

Filters

total: 1

clear all filters

Chosen catalog filters

Wędliny ''Brassica'' - nowe myślenie o masowej produkcji żywności
Publication
- A. Bartoszek-Pączkowska
- Year 2008
Artykuł przeznaczony jest dla osób z branży mięsnej. Przedstawia naukowe podstawy opracowanej na Wydziale Chemicznym PG we współpracy z Zakładami Mięsnymi Nowak technologii produkcji wędlin prozdrowotnych wzbogaconych w fitokompleks kapusty białej.

Full text to download in external service