Search results for: POTRTRETY FAZOWE

• Oscillating water-oil-water liquid membrane systems for molecular recognition of substances belonging to diferent taste classes

  Publication

  • M. Szpakowska
  • A. Magnuszewska
  • I. Czaplicka

  - Year 2005

  Badano oscylacje róznicy potencjału elektrochemicznego miedzy fazami wodnymi. Jedna faza wodna zawiera kationowy lub anionowy surfaktant podczas gdy w drugiej fazie wodnej znajduje sie substancja odpowiedzialna za smak. Dwie fazy wodne sa rozdzielone faza olejową. Oscylacje były analizowane poprzez konstrukcje portretów fazowych uzywając metody opoznienia czasowego. Kształt portretów fazowych jest rozny dla oscylatorów z kationowym...