Search results for: PRZETWÓRSTWO RYBNE

• Uciążliwość odorowa zakładów przetwórstwa ryb

  Publication

  • A. Głowacz-Różyńska
  • R. Marcinkowska

  - Year 2013

  Przetwórstwo rybne jest uważane za jedną z najszybciej rozwijających się gałęzi sektora żywnościowego w Polsce, a duże rozmiary produkcji wiążą się ściśle z powstawaniem znaczących ilości odpadów. Świeży surowiec rybny charakteryzuje się niezbyt intensywnym, swoistym zapachem, natomiast bardzo szybko ulega zepsuciu w wyniku działania endogennych enzymów i mikroflory bakteryjnej, generując lotne związki o odrażającej woni. Nawet...

• The effect of structural material on the properties of post-coagulation sludge for fish processing wastewater

  Publication

  • R. Tomczak-Wandzel
  • K. Mędrzycka

  - POLISH JOURNAL OF ENVIRONMENTAL STUDIES - Year 2007

  Przeprowadzono badania unieszkodliwiania osadów pokoagulacyjnych powstających w czasie oczyszczania ścieków z przetwórstwa rybnego. Osady pokoagulacyjne charakteryzują się wysokim stopniem uwodnienia oraz podatnością na zagniwanie. Do poprawy właściwości osadów wybrano metodę mieszania ich z materiałami strukturotwórczymi: kredą podwęglową, torfem, trocinami oraz bentonitem. W mieszaninach oznaczano zmiany zawartości suchej masy,...